المقادير ..
خس أمريكي او خس عادي مقطع طوال ..
زيتون شرايح أخضر او أسود
خبز مقطع و حاطينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر <-- كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام
التتبيله
علبة زبادي
علبة صوص رانس للسلطات
نص حزمة شبت و ملعقتين زعتر و ممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح و ليمون و زيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر
نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز و بالأخير الصوص
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر
[ 2 ]
سلطة أكواب البطاطس
المقادير..
بطاطس مسلوق
الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح و فلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات و مسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره
الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه
الطريقة ..
نسلق البطاطس ونفرغه
و نزيد عليه الجبن الكريمي
و ملح و فلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا
[ 3 ]
سلطة الخضار المقلية
المقادير
زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح و مقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر
الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..
نبدأ بخلط الصوص
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز
ملح / ليمون
على النار نكون مشوحين بقدونس و ثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه
[ 4 ]
سلطة البصل الأبيض
المقادير
3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء
تخلط جميع المقادير
الصوص
تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..
تخلط جميع المقادير مع الصوص و تقدم ..
وبالعافيه على قلوبكم