اولا .. لاتتصفح وانت جائع
¤ حـمـسـة لـحـم هــرفـي ¤ حـمـيـس ¤
المقادير
لـحـم هـرفـي ’’ بـصـل ’’ مـلـح
يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيره
نضع اللحم بالتاوه ونشب عليه النار
في البدايه نستمر بالتحريك مدة 3 دقائق وبعدها نضع الغطاء
بعد مرور 10 دقائق نضع الكبده والملح
بعد مرور 15 دقيقه نضع البصل وبعدها بـ 5 دقائق يكون جاهز
نستمر بالتحريك بعد وضع البصل ونكتمه
جاهز للتقديم
وبالعافيه على قلوبكم