الشاي لضبط السكر في القلب
كشف باحث أميركي أنه فيما يجري الحديث دائما عن التأثيرات الإيجابية للشاي على صحة القلب وقدرته على تخفيض مخاطر الإصابة بالسرطان فقد تبين أن له فائدة إضافية تكمن في المساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
وقال الدكتور جو آت كارسون أستاذ التغذية السريرية في المركز الطبي بجامعة تكساس في مدينة دالاس الأمريكية إن "دراسات في العديد من الدول تشير إلى أن شرب ما لا يقل عن كوبين إلى 4 أكواب من الشاي يوميا طوال فترة الحياة -والشاي الأسود بشكل خاص- يقلص احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني".
وأوضح كارسون أن "الأدلة الطبية التي تدعم هذا الأمر ما زالت محدودة" لكنه أشار إلى أن "كل أنواع الشاي -الأخضر والأبيض والأسود- يمكن أن تندرج ضمن الغذاء الصحي".