من تراث محافظة النماص بجنوب المملكة


تنومة – سعيد معيض. عدسة: فيصل البكري:

في عمل لافت للنظر قام العقيد محمد بن فايز البكري مؤخراً بإعداد قطعة كبيرة من خبزة الملة المشهورة منذ القدم تعد أكبر خبزة للملة في المملكة .

وقد قام العقيد البكري بتقديمها في مخيم بني بكر بمحافظة النماص أمام جامع بني بكر والتي لفتت أنظار الجميع ليس بحجمها فقط بل وبمذاقها الخاص أيضا.
يذكر أن خبز الملة معروف منذ العصر الجاهلي، ويتم بوضع عجين البر عادة في الرمل الحار أو إناء ثم يغطى لفترة من الزمن ويستخرج بعد ذلك ليقدم مع السمن والعسل .
ويعتبر صنع هذه الملة إحياء للموروثات الشعبية الجميلة في المنطقة كما أن صناعتها بهذا الحجم يساهم في لفت أنظار الجميع لها والمحافظة على العادات والتقاليد في المنطقة.
يذكر أن الشاعر الحطيئة قد ذكر خبز الملة في أحد أبياته وذلك في صدر الإسلام حيث قال في معرض وصفه للفقر الذي يعانيه أحد الأقوام :
حفاة عراة ما اغتذوا خبز ملة
ولا عرفوا للبر مذ خلقوا طعماً