السينمون
السلام عليكم00
طبعا اليوم جبت لكم طريقة سينمون
ادري بتقولون فيه كثير بس باعطيكم طريقة مجربتها من مطبخنا وبالصور كمان
المقادير:
2كوب دقيق
4ملاعق كبيره حليب بودره
3/1كوب زيت
كوب ماء
2ملعقه كبيره من السكر
ملعقه كبيره خميره فوريه
رشه ملح
1ملعقه صغيره بيكنج باودر
الحشوه:
4/1اصبع زبدة
فنجال قرفه
فنجال سكر
الصلصله:
حليب مركز
مسحوق الشوكالاته وقرفه
وتقلب مع بعض على نار هادئه حتى تتماسك وتضع عليها
الطريقه:
1/تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك مده نص ساعه تتخمر00

2/تفرد العجين بشكل مستطيل ثم تدهن بالزبده بعد اذابتها00

3/ترش القرفه والسكر على العجين ثم تلف على شكل اسطواني00
4/تقطع بخيط قطع متساويه 00
هاذي شكلها طبعا
بعد ماخلصت صارت كذا
وبالعافيه عليكم00
لسّت سيئة جداً
كـمـآ انني لست ملآك . . !
فـ منِ سيقذفني بالسوء فـ ليتمهل !
وِ من سينزهني عنُ كل شي ، فـ ليحترس !
لدي ذنوب صَغيره يجهلها آلجميع . .
ويعلمهآ : الخآلق وَحده
|