هلا عيوني شمس الفجر ياحياتي والله عوزه طريقة العريكة
ولا يهمك انا اسويها دايم بس لجت حزة قلب الخبزه انادي الوالد يقلبه الله يعينه عليه
بس اسمعي تجيبين صينيه وتحطين فيها طحين وملح وشوية خميرة اذا حبيتي
تحطين تجين على التاوه وتسخنينها لين تسخن تصبين العجينه فيها بس لاحضي
العجين ماتكون قاسية مره ولا رخوة مره وسط يعني وتخلينها لين تنضج من
الجهتين بعدين انا بصراحة اجيب كيس لحم نضيف واحط الخبزه داخلها واجيب البيز
وافركها لين تموت قصدي تنعجن وبعدين احطها في الصينيه واديها بكس على
اساس يصير فيه حفره في الوسط وبعدين تجيبي السمن والعسل وتصبيه في الوسط
وبعدين تسوين براد شاي وتتربعين عليها بس الله يعينك على السمنه
اتمنى اني وفقت في الطريقة وتقبلي خالص تحياتي وتقديري اختك
دلع
|