مساكم الله بالخير جميعاّ

هذي طريقة مهلبية النشاء على الطريقة السوريه وانشاء الله تعجبكم ولو جربتوها تدعولي ماتدعون عليه ...

وانشاء الله تعجبكم


المقادير

6 اكواب من الحليب المراعي او اي نوع ثاني
كوب سكر
كوب نشاء
كوب ماء
نص كوب ماء الزهر
نص ملعقة صغيره من المستكة
نص كوب فستق حلبي مفروم فرم ناعم

الطريقة
1/ يذوب النشاء بكوب الماء ويوضع في القدر
2/ يضاف الحليب الى النشاء ويوضع القدر على النار
3/ يحرك مزيج الحليب والنشاء بملعقة خشبية باسترار
4/ بعد ان يغلي الحليب يترك على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر
5/ يضاف السكر ومازال التحريك
6/ تدق حبات المستكة مع ملعقة سكر وتضاف الى المهلبية وتترك لمدة خمس دقايق
7/ يضاف ماء الزهر الى المهلبية وترفع عن النار
8/ تسكب المهلبية في الصواني وتزين بالفستق الحلبلي

وتقدم باره وصحة وعافية

مع خالص تحياتي اختكم

دلع