مشاركة: هرم الجلي بالفواكه المشكلة
العوافي اختيDew morning
واسمحي لي مادام الموضوع حول الحلويات وبالذات اللي بالفواكه ان اقدم لكم احدى حلوياتي المفضله وهي التوست بالفواكه المشكله الطازجة او المعلبه وارجو المعذره للتدخل في هذا الموضوع.
المقادير
1-عدد 8الى12 شرائح توست او حسب الوعاء
2- عدد 3 علبة كريمه .
3- علبة سلطة الفواكه او ما يعادل من ربع الى نصف كيلو فواكه طازجة مشكلة
4-علبة دريم ويب صغيره
5- فستق مهروس مع الكاجو ( سن الفيل) ان امكن
طريقة التحضير
1- يفرش الوعاء بالعدد المناسب من شرائح التوست بعد ازالة الاطراف
2- يغطى التوست بطبقه من الكريمه حتى يتشبع وتترك فتره بسيطه حتى تبرد
3- توضع سلطة الفواكه فوق الكريمه وتوزع بالتساوي
4- توضع طبقة ثانية من شرائح التوست فوق سلطة الفوكه.
5- يغطى التوست بطبقة ثانية من الكريمة ويترك حتى يبرد وتتماسك الكريمه.
6- توضع طبقة من الدريم ويب .
7- توضع المكسرات المهروسة ويضع في الثلاجة فترة بسيطة حتى يتماسك ويأخذ وضعه الطبيعي
8- ملاحظة ( يمكن وضع طبقة من الجلي بعد الطبقة الثانية من الكريمة وقبل الدريم ويب وهذه مجربة اليوم اختياري)
ملاحظة اخرى ( يمكن عمل الحلوى بالمقادير التي يراها مناسبة او حسب الوعاء او عدد الاشخاص من حيث الزيادة والنقصان وانتم ابخص بالطبخ .
وبالهنا والعافية
ولكم التحية والتقدير
|