طبق اليوم هو الضب











وضع الضبان مع قليل من البهارات ويطبخ شوي همن يسلب الجلد
ويعاد بكشنه جديده





الخلطة جاهزة طبعا حسب الرغبة



ثم توضع في الفرن



الى ان تستوي



وبالهناء والشفاء

جبل حرفه