الكالاماري، المعروف بسمك الحبار،

هو من اشهر ااصناف الماكولات البحرية

ويعتبر مصدرا غنيا بالبروتين لاحتوائه

على احممض اوميغا 3 ومجموعة فيتامينات "بي".

اما فوائد تناول الكالاماري فلا تحصى,

- بسبب احتوائه على النحاس

يساعد الكالاماري على امتصاص الحديد

والاستفادة منه.

- يحتوي الكالاماري ايضا على مادة السيلينيوم

التي تعتبر مادة هامة لمكافحة التهاب المفاصل

كما انه مضاد هام للاكسدة

وبالتالي يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.

- البروتين الموجود في الكالاماري

يساعد كثيرا في الحفاظ على صحة الجلد

والشعر والاظافر ولا ننسى العضلات.

- يساعد تناول الكالاماري

في تخفيف الصداع النصفي وذلك

لاحتوائه على فيتامين "بي 2".

- يبني العظام لوجود الفوسفور فيه.

- مفيد للقلب لاحتوائه على فيتامين "بي 12".

- فيتامين "بي 3" الموجود في الكالاماري

يساعد ايضا في تنظيم مستويات السكر في الدم.

- يساهم الزنك الموجود في الكالاماري

في تعزيز جهاز المناعة في الجسم.

- يعمل المغنيزيوم الموجود في الكالاماري

على اراحة الاعصاب والعضلات

فيما يقوم البوتاسيوم الموجود فيه

ايضا بتقليل مستويات ضغط الدم.

وللاستفادة الكاملة يطهى بطريقة الشي

والله اعلم