المحار: يعتبر المحار مصدراً ممتازاً لمعدن الحديد بالإضافة إلى كونه غنياً
بعنصري الكالسيوم والبروتين.
الفاصولياء البيضاء: الفاصولياء البيضاء هي من المصادر الغنية بمعدن الحديد
بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف وعنصر البروتين مضادات الأكسدة.
العدس: العدس هو من الأطعمة الغنية بالحديد، إذ يحتوي نصف كوب من العدس
على 3 ميليغرامات من الحديد بالإضافة إلى معدني الزينك والمغنيزيوم
والألياف وعنصر البروتين والحمّص هو من البقوليات الأخرى الغنية بمعدن الحديد.
الشوكولاتة السوداء: بالإضافة إلى كونها أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة
تعتبر الشوكولاته السوداء التي لا تقل نسبة الكاكاو فيها عن 45
بالمائة أحد المصادر الغنية بمعدن الحديد.
التونا: تحتوي علبة واحدة من سمك التونا على أكثر من 2.5 ميللي جرام من معدن الحديد
إلى جانب الكثير من معدن البوتاسيوم وفيتامين ب وينصح باختيار سمك التونا
المحفوظة بالماء وليس الزيت بهدف تقليل كمية الوحدات الحرارية الموجودة فيه.
البطاطا: تعتبر البطاطا من الأطعمة المفيدة جداً لما تحتويه
من نسبة عالية من فيتامين سي وبي ومعدني البوتاسيوم والحديد.
وتحتوي البطاطا المشوية بقشرتها على أكثر من 3 ميليغرامات من الحديد.
ومن الأطعمة الأخرى الغنية بالحديد أيضاً السبانخ والكاجو والزبيب
وشرائح اللحم المشوية وكبد الغنم.