الاستخدامات العلاجية للعسل
وبالنسبة للاستخدمات العلاجية المتنوعة للعسل فإنه مضاد للبكتيريا ومطهر للجروح, وكان مجلس الاستطباب الأسترالي أقر في السنوات الأخيرة العسل كعلاج طبي مرخص به, وبادرت شركات الأدوية الأسترالية إلى إنتاجه كضمادات للجروح.
وقد جاءت هذه الخطوات بعد أن دلت الملاحظات السريرية, والدراسات المخبرية, على أن للعسل دوراً فعالاً في مكافحة البكتيريا ومقاومة الالتهابات. فالعسل يمتاز بقدرته على إزالة القيح والأنسجة الميتة دون ألم يذكر، وقد أثبتت إحدى الدراسات العشوائية فاعلية العسل في التحكم بالتهابات الحروق بشكل يفوق النتائج المسجلة باستخدام Silver Sulphadiazike الواسع الانتشار, والمستخدم في مثل هذه الحالات في معظم المستشفيات.
وتشير الأبحاث العلمية إلى أن العسل أظهر فاعلية واضحة في القضاء الكامل على البكتيريا العنقودية الذهبية Staph aures, وما يقرب من 20 سلالة من البكتيريا الزائفة Pseudomom وسلالات MRSA المسببة للالتهابات الحرجة للجروح، والعديد من الأنواع الأخرى, التي لم تظهر استجابة للعلاجات المعروفة طبياً.
وأثبتت الدراسات التي أجريت على الأنسجة في جروح الحيوانات المخبرية أن للعسل القدرة على التقليل من الودمات والإفرازات النضحية للجروح, مما يساهم في تحسين الدورة الدموية الخاصة بها, ويقلل من الألم. وهو أيضا محفز لنمو الأنسجة, وهذا التأثير ينتج عن قدرة العسل على تكوين وتحفيز الأنسجة الحبيبية السليمة والتظهرن epithalization، مما يساعد الجلد على اكتساب ليونته الطبيعية, دون الحاجة للتدخل الجراحي المتمثل في الجراحات التجميلية, فضلا عن كونه يعطي الجلد التغذية اللازمة للالتئام السريع, ويخلصه من الأنسجة الميتة.
استخدام العسل كضمادات طبية ولمقاومة الأورام الخبيثة
وترى الدراسات أهميته كضمادات طبية في جروح العمليات الجراحية, فإذا استخدم العسل في مثل هذه الأنواع من الجروح, فإنه يحمي المريض من الإصابة بالالتهابات الناتجة عن بقائه في المستشفى, والتي تتسبب بها عادة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. كما أنه أظهر فاعلية واضحة في تطهير وتنظيف الجروح القيحية والجروح المصابة بسلالات MRSA المتعددة.
أما بالنسبة للحروق فقد أظهر العسل نتائج فعالة تفوق ما نتج عن الاستخدام الطبي لموادOpsite silver sulphadiazine وخاصة في الحروق متوسطة الدرجة. فالعسل يحفز التئام المنطقة المحترقة, دون أن يتسبب بتهيج الأنسجة, ويقلل من فرصة ظهور الندوب المتضخمة hyper tropic star , كما أنه يمنع نمو المستعمرات البكتيرية عـلى المنطقة المصابة.
وساهم العلاج بالعسل أيضاً في اختفاء الروائح الكريهة, التي كانت مصاحبة دوماً للعلاجات الأخرى للحروق.
ويستخدم العسل كضمادات ملطفة للعناية بالأورام الكمئية الخبيثة, وهو يستخدم أيضا في التقليل من فرصة غرس الخلايا السرطانية في الجلد, بعد إزالة الأورام.