راح اقولك قهوتي و اتمنى تعجبك اذا سويتيها ..

بس بصراحه انا ماني حاطه قياسات للقهوه اقيس بالنظر و تطلع حلوه و تعجب الكل

ممكن تستخدمين قياسات يمك دروبي

مويه مغليه حطيها على النار حتى تبدى تغلي يطلع منها فقاقيع

حطي بن محمص طااازه و الافضل تكون حمسته وسط لا بني و لا اشقر و حطي نانخه نونخه على قولة يمك و زنجبيل مطحون و مخاليط قهوه و انا احب خلطة حايل او خلطة القحاطين و مستكه و خليها تطبخ على نار هاديه الى وسط انا اخليها يمكن ثلث ساعه لان القهوه كل ما طالت على النار كان طعمها افضل ..

في الترمس او في دلة التقديم حطي هيل مطحون و خيط زعفران .. صبي القهوه و قدميها ..