بسم الله الرحمن الرحيم



تلبية لطلب الغاليه نواره
لكم طريقتي لاعداد شوربة البصل الفرنسية

اللوازم
500غ بصل
70غ زبدة مالحة
ملعقة أكل سكر
ملعقة أكل طحين
مكعب ماجي لاي مذاق : دجاج أو بقر وأنا أفضل دجاج
2ل من الماء
زعتر وورق غار
200غ جبن قرييار(gruyere)
ملح وفلفل أسود
قطع خبز فرنسي

الطريقة
نقطع البصل لشرائح


ثم حسب الصورة










وعندما يأخذ البصل لونا ذهبيا ،نضيف الطحين والقليل من الماءوالسكر


ثم ننقل الكل ونسكبه في قدر، ونكب بقية الماء


نضع الملح والفلفل الاسود وورق الغار والزعتر


ونتركه يغلي لمدة 45 دقيقة




وطريقة التقديم كالآتي
في أواني فردية
نضع قطع الخبز ثم الجبن،وبعدها حساء البصل






ووضع الجبن على الخبز يمنعه من الطفح على السطح
ثم نعيد وضع الخبز والجبن




مع زيادة القليل من جوزة الطيب


ثم ندخلها إلى الفرن والنار تكون من فوق فقط


وهذه النتيجة


وبالهناء والعافيه
أختي نواره أرجو انني وفقت في الشرح