الفجوات الصخرية هي حفر طبيعية تكونت بعد انهيار الحجر الجيري الذي يغطي المياه الجوفية، وهي ظاهرة خاصة بشبه جزيرة يوكاتان في المكسيك، المتكونة أساسا من الحجر الجيري المسامي. على مر الزمن، أدت مياه الأمطار تدريجيا إلى تآكل الحجر الجيري ومن ثم إلى تكون كهوف تحت الأرض، امتلأت معظمها بالمياه الجوفية التي تغذيها الأمطار. وهناك ما يقرب 7 آلاف فجوة صخرية في شبه جزيرة يوكاتان.
مياه هذه الفجوات الصخرية صافية في الغالب وتجتذب العديد من السياح والغواصين من جميع أنحاء العالم ويبلغ طول بعضها 100 كم أو أكثر.
تحولت بعض هذه الفجوات الصخرية إلى أحواض عامة للسباحة أهمها كهف سينوتي زاسي (Cenote Zaci) الواقع في فالادوليد (Valladolid).
ومن الفجوات الصخرية الأخرى التي تجتذب السياح نذكر كهف سينوتي سان اجناسيو (Cenote San Ignacio )، في تشوتشولا (Chochola)، عليه إضاءة اصطناعية ويحتوي على مطعم مجاور وتسهيلات أخرى لراحة الزوار.