المقادير :

علبة او علبتين فول مدمس جاهز ( حسب عدد الاشخاص ) انا عملت وحده وحنا خمس اشخاص & حبة بصل مقطع & 3 فصوص ثوم مدقوق & 3 طماطم مقطع & ملعقه وسط صلصه & بهار مطحون ( رشة فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفه ) كزبرة خضرا نص حزمه مفرومه & مكعب مرقة ماجي & سمن بلدي او زيت زيتون





الطريقه :


نحمر البصل والثوم





في هذا الاثناء نفتح علب الفول وندهكها بالدهاكه الي تجي مع طقم الملاعق او بيد هوند ( نجر ) او بملعقه عاديه







بعضهم يضع الفول بالخلاط يطلع ناعم بزياده انا ما احبه ناعم

لذلك الدهك يخلي فيه خشونه

بعد مايحمر البصل نضع الطماطم والصلصه ومكعب الماجي والبهارات ونقلب الين يتجانس قليلا وتذبل الطماطم شوي





نضع عليه الفول على نار هاديئه عشر دقايق مع التقليب









ثم نضع الكزبرة الخضرا ونقلبها ونطفي على طول








نقدم الطبق مع وضع السمن البلدي على الوجه





او الي عندهم حميه يضعون زيت زيتون

وبالعافيه للجميع

ان شاء الله اكون افدتك استاذي الكريم النمر العربي

[align=center][flash=http://im17.gulfup.com/2012-01-14/1326493296812.swf]WIDTH=400 HEIGHT=300[/flash][/align]



اشكر الاستاذ القدير سامي العمري ( لولا الامل مات الفقير )

على تصميمه للتوقيع الرائع