اليوم غداي قمبري مقلي المقادير : 3 كيلو جمبري قبل التقشير وبعده يصبح تقريبا كيلو ونص , بهارات مطحونه ( كزبرة ناشفه . كمون . فلفل اسود . بودرة الثوم ( افضل ثوم تازه ) ملح . خل اسود ملعقه . كتسب اندنوسي ( صلصة الصويا الحلوة ABC ) زيت للقلي . كاس دقيق ابيض وكاس دقيق اسمر نخلطها مع بعض لتغميس القمبري فيه الطريقة : نتبل القمبري ونخليه اطول فترة ممكنه حسب وقتك نولع على الزيت حتى يسخن نضع القمبري في الدقيق ثم في الزيت ( بعض الناس تغمسه بالبيض بس لانه عندي ناس تتحسس منه ماحطيت ) وعند انتهاء الكميه نقدمه مع سلطه ورز ابيض وبالعافيه

[align=center][flash=http://im17.gulfup.com/2012-01-14/1326493296812.swf]WIDTH=400 HEIGHT=300[/flash][/align]



اشكر الاستاذ القدير سامي العمري ( لولا الامل مات الفقير )

على تصميمه للتوقيع الرائع