كما وعدتكم طريقة حنيث اللحم بالمرخ او الاسم الثاني الي قاله ابو حسن هههه في قدر الضغط..
حطيت ملح وحبتين بصل كامله وقرن ثوم كامل ثم قسمت المرخ بالنصف ولفيت اللحم وسطه مثل ماتشوفون بالصور ..