وأحنا في الديره لقيت أغلب البنات تتهرب من غسل البرشوم وتقطيعه خوفآ من الشوك ..فعلمتهم الطريقه وصورتها لكم ..
أولآ اللبس القلفز وأغسل البرشوم بفرشاة لازالة الشوك..


ثانيآ أخذ حبه وأقطعها من الأعلى ومن الاسفل وأفتحها من المنتصف..


ثالثآ أشيلها بالسكين عشان مايجيها شوك وأضعها بالصحن وأقدمها..


وهذا قشر البرشوم بعد ما أنتهيت ..