بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 1174  تاريخ التسجيل :  Sep 2004  أخر زيارة : 03-08-2005 (07:17 PM)  المشاركات : 19 [ + ]  التقييم :  1

لوني المفضل : Cadetblue

تقبلوا مني هذا الطبق اللذيذ .. وهو طبق سلطة الدجاج بالمايونيز
المعروف باسم (السلدوفيا) يعتبر هذا الطبق من المقبلات
المتداولة بكثرة ومحبب كثير..

المقاديـــــــــر:

قطعتين من صدر الدجاج بدون عظم
بيضتان
4 حبات خيار مخلل
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أسود
6 ملاعق طعام ما يونيز

الطريقــــــــــــة:

- تُسلق صدور الدجاج وتصفى من الماء ثم تفرم أو تبلح.
- تغسل حبات البطاطس وتسلق ثم تقشر وتبشر فوق الدجاج.
- يسلق البيض ويبشر فوق الخليط السابق.
- تقطع حبات الخيار المخلل الى قطع صغيرة جدا وتضاف لخليط
الدجاج والبطاطس والبيض ويرش الملح.
- يضاف المايونيز على الخلطة ويحرك جيدا ..

وبالهناء والعافية.