يب روووعه وتسلمين على الوصفه اقولك شئ
خلاصتي غير واراهن عليها >>>>جاك الهياط هههههههههههههههههههههههههه
لامن جد وربي حطي 4 حبات زبده بقدر وذوبيها واول ماتشوفينها بدت تغلي خففي النار ثم اضيفي لها كاس الدقيق بشويش لحد ماتخلص الكميه
غطيه وعلى الفرن تكونين مجهزه حجر املس مغسول نظيف وجاف
تحطينه على النار لحاله كانك مولعه فحم الين يجمر ثم حطيه بصحن عميق فيه طحين راح يلتصق الطحين بالحجر شيليه بعد ماتقلبينه فيه وحطيه على قدر الزبده والدقيق وقفلي القدر بأحكام دقيقتين بس وجهزي كاس حليب فيه ملعقتين حليب نيدو كبيره مضافه لماء افتحي القدر وصبيه على الزبده والدقيق وارجعي قفلي القدر ..دقيقتين وطفي النار وخليها ربع ساعه وافتحي القدر وتشوفين النتيجه كميه كبيره من الخلاصه وطعم يمي يمي ومفيده ..شيلي الحجرواغسليه وتستخدمينه للمره القادمه
وصفي السمن وقدمي الخلاصه مع الخبزه او مشغوثه او عريكه ..وعلموني برأيكم الي تسويها ..وسلامتكم
|