صلصة الطماطم
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المكونات:

500 غ من الطماطم
7 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 فص ثوم، مقشرة
1 جزرة
1 بصل
والملح وفلفل أسود
2 أوراق ريحان

http://i.imgur.com/IgoF1Ch.jpg


نضع الزيت والبصل والجزر والثوم
http://i.imgur.com/guymO65.jpg
ونتركه لمدة خمس دقائق مع التقليب


ونضيف الطماطم المقشرة و المقطعة إلى مكعبات

http://i.imgur.com/3F4NGA4.jpg

ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الجزر لمدة ربع الساعة تقريبا ونضيف الملح والفلفل وورق الريحان
ونخفق الكل بالخلاط

وتكن هذه النتيجة الأخيرة

http://i.imgur.com/We7jEiz.jpg

ونستطيع استعمال هذه الصلصة مع المعكرونة أو نضيف لها لحم مفروم وتصبح بولونياز
والعديد من الإستعمالات الأخرى

بن ظافر
وعافاك المولى
وسلمت من كل مكروه
لك مني جزيل الشكر والامتنان على مرورك الطيب
تقديري

ارتقاء
وتسلمين من كل مكروه
ولك شكري لمرورك من هنا
تحيتي

سد الوادي
وعافاك المولى من كل شر
ولك مني جزيل الشكر والإمتنان على المرور البهي
تحيتي

عذبة الروح
ممنونة لك على مرورك بمتصفحي
تحيتي

سنا الجنوب
لك جزيل الشكر على المرور من هنا
تحيتي

أبو مانع
خليتني أبحث عن الكشنه :)
نعم بها القليل من الشبه
والأجمل هو مرورك من هنا
فلك كل الشكر
مع تحيتي

يا سلام وبدون أي أدنى شك
تراتيل الغاليه
شكري وامتناني لك على المرور البهي
ودي