الهراء الحلو gaufres
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لقد جربنا سابقا الهراء بالسلامون
واليوم سأقدم لكم طريقة إعداد الهراء الحلو gaufres


اللوازم

250غ طحين
ملعقة صغيرة من الخميرة
75غ سكر ناعم
2 بيضات
100غ زبدة
1/2 لتر من الحليب
10صل من المياه الغازية ( ويمكن الاستغناء عنها بتعويضها بفصل زلال البيض وخفقه وإضافته الى العجينة مع الحليب )
ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا
ملعقة كبيره ماء الزهر

الطريقة
نبدأ بخلط الطحين والخميرة
ثم إضافة 75 غ السكر الناعم، 2 بيضات، 100 غ زبدة المذابة، خلط الجميع للحصول على عجينة.

http://i.imgur.com/A6KA0qU.jpg

ثم نضيف الحليب والمياه الغازية أو زلال البيض المخفوق ونخلط بلطف للحصول على عجينة شبه سائلة

http://i.imgur.com/eN9v55c.jpg

وهنا نضيف ماء الزهر وسكر الفانيلا
ونتركها تختمر لنصف ساعة أو أكثر

http://i.imgur.com/tHeQPbI.jpg

ونبدأ بسكب الخليط ( ملعقة حساء تقريبا كل مرة ) ونتركها تنضج ل 3 دقائق

http://i.imgur.com/SID4anx.jpg

وهذه النتيجة
و يمكن أكله مع سكر ناعم

http://i.imgur.com/BecdENj.jpg

أو مع شكلاطة سائلة
http://i.imgur.com/QG4yoPv.jpg

أو مع مربى
http://i.imgur.com/ndQ3S3v.jpg

وبالهناء والعافيه

يمك دروبي الغاليه
أسعدني مرورك
فلك مني كل الشكر والامتنان
مع ودي وتحيتي

وعافاك المولى من كل مكروه
بن ظافر
لك مني جزائل الشكر على المرور الطيب
مع تحيتي

وتسلمين من كل مكروهيا الغاليه
نواره
أسعدني مرورك
فلك من الشكر أجزله
تحيتي مع ودي