برودو بالدجاج
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أكله خفيفه وغنية بالألياف وقليلة الحريرات وأنصح بها لوجبة العشاء


المقادير:
300 غ لحم دجاج
2 بصل اخضر
1 ملفوف صغير
2 حبات جزر
2 حبات بطاطا
القليل من الكرفس
4 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقه معجون طماطم مركز
القليل من البقدونس المفروم
ملح و فلفل حسب الرغبه
ملعقه صغيره بابريكا

طريقة التحضير:
نظف الخضار و قطعها حسب الرغبه
قطع اللحم
سخن الزيت في وعاء للطبخ
اضف إليه اللحم و قلبه لخمس دقائق على حراره مرتفعه

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...2013/01/28.jpg

أضف بعد ذلك معجون الطماطم مع الخضار المقطعه
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...2013/01/38.jpg

قلبها لخمس دقائق اخرى ثم عط الخضار بالماء
اضف باقي البهارات و غط الوعاء و خفض الحراره و دع الكل يغلي لساعه مع التقليب من حين لآخر

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...2013/01/45.jpg

اسكبها في صحن، زينها بالبقدونس
قدمها مع بعض الخبز الطازج
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...2013/01/18.jpg

وبالهناء والعافيه

ولك من التحايا بالمثل
مع شكري الجزيل لتواجدك بمتصفحي
تقديري

أختي الأزديه
وتسلمين من كل مكروه
وجزاك الله بالمثل
ولك شكري على مرورك الطيب
ودي وتحيتي

أبو خالد
لك بمثل ما دعوت إن شاء الله
صحيح كلمة يا ريت لا تفي بالغرض
وأرجو من الله ان ييسر لك الوقت والجهد للقيام بتحظيرها
جزيل الشكر على التواجد هنا
تحيتي

عذبة الروح
لك شكري وامتناني على المرور الطيب
تحيتي

يمك دروبي
بل كل الشكر لك على المرور البهي
تحيتي

النمر العربي
ولك بمثل ما دعوت وزياده
مع شكري وامتناني على مرورك الزكي
تحيتي