مرڤاز وبطاطا بالفرن
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...013/01/f10.jpg


المقادير:
1 بصل
500 غ مرقاز
5 حبات بطاطا
زيت زيتون
القليل من الاكليل
ملح و فلفل

طريقه التحضير:
قشر و قطع البطاطا و اغسلها
ملحها و اتركها على جنب
قطع البصل
سخن الزيت في مقلاه، حسب الرغبه
اضف اليه البصل و قلبه على نار هادئه ل 5 دقائق

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...013/01/112.jpg

اضف المرڤاز ويقلب الكل لمدة 5 دقائق
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...013/01/212.jpg

اضف البطاطا و 1/4 كوب من الماء و دعه يطبخ إلى ان يتبخر كل الماء
اضف الملح و الفلفل و الاكليل
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...013/01/312.jpg

قلب الكل واسكبه في طبق وادخله للفرن ل 30 دقيقة على حرارة 200 درجه مائوية

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-con...2013/01/48.jpg

وبالهناء والعافيه

عناقيد
أسعدني مرورك
فلك كل الشكر
تحيتي

ابو مانع
لقد تنبهت لهذا الامر
وعرفت وأنني سأتعرض لهذا السؤال : ما هو المرڤاز؟
ولهذا كتبت موضوع في طريقة تحظير المرڤاز
وأرجو أن تستفيد منها

لك جزيل شكري وامتناني لمرورك الطيب
تحيتي

يمك دروبي
بل كل الشكر لك على تواجدك الدائم بكل ما أطرح
ولك تقديري وامتناني
مع ودي وتحيتي

أبو خالد
لك جزيل شكري على المرور البهي
مع تحيتي

عذبة الروح
مرورك أسعدني
فلك شكري الجزيل
مع تحيتي