منتديات بني عمرو - شوربة الدجاج بالفطر والذرة من مطبخي

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)

- قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)

- - شوربة الدجاج بالفطر والذرة من مطبخي (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=90988)

شوربة الدجاج بالفطر والذرة من مطبخي

المقادير :

حبة دجاجة مسلوقه & بصل مقطع & ثوم مدقوق & بزارات ( كزبرة ناشفه . فلفل اسود . كمون . قرفه ) ملح

ملعقتين دقيق & حبتين جزر مبشور & حزمة بقدونس مفرومه & علبة فطر & علبة ذرة

الطريقة :

تسلق الدجاجه مع البهارات الصحيحه حتى تكتسب المرقه مذاق لذيذ

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743460221.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743460222.jpg

في هذي الاثناء يحمر البصل والثوم

نضع ملعقتين الدقيق ونحرك حتى يحمر الدقيق قليلا في هذي الاثناء

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743460223.jpg

بعد سلق الدجاج نخرجه من المرقه ونتركه يبرد قليلا وننزعه عن العظم ونقطعه قطع صغيره

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743463302.jpg

نطفي الدقيق بمرقة الدجاج بعد تصفيتها

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743463303.jpg

ثم نضع الدجاج والخضار والفطر والذرة مع التقليب المستمر

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743466931.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743466933.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743466932.jpg

والملح وتترك تغلي نصف ساعه الى ساعه مع التقليب بين حين واخر حتى لاتلتصق

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743473931.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3743473932.jpg
وتقدم بالهناء والعافيه

اعشق هالشوربه خصوصا مع عصرة ليمون http://store2.up-00.com/Apr13/Cu363345.gif

بس انا اسويها بصدور دجاج جاهزه بس اقطعها مكعبات من قبل السلق ..

يسلمو كوكي ..

سلمت الايادي ام بدر ...

ماشاءالله
تسلم الأياادي
الله يعطيكِ العافيه..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواااااره (المشاركة 1180648)

اعشق هالشوربه خصوصا مع عصرة ليمون http://store2.up-00.com/Apr13/Cu363345.gif

فعلا فيه اكلات لها مذاق خاص ومكانه في نفوسنا خاصه لما تكون لها ذكريات مع من نحب ؟!

تؤكل بالكيفية التي نهواها

بس انا اسويها بصدور دجاج جاهزه بس اقطعها مكعبات من قبل السلق ..

لكل طبخه طريقة إعداد خاصة بالسيده المحترفه تعملها بحسب ماتراه مناسب

يسلمو كوكي ..

هنا وقف الكلام

وسكن الوجود

تبطحت

ونقزت

وقفت وجلست فرحة

معليه محد دلعني من يوم كنت بالكافوله بي عني

والحين وانا على معكازي سرت كوكي ياااااااا فديتني ياناث هههههههههههههههههه

الله يسعدك ماحييتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طـيف (المشاركة 1180668)

سلمت الايادي ام بدر ...

الله يسلمك ويبقيك ومن تحبين

شرفتي ولاهنتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عــذبــة الـــروح (المشاركة 1180688)

ماشاءالله
تسلم الأياادي
الله يعطيكِ العافيه..

الله يسلمك ويبقيك ومن تحبين

شرفتي ولاهنتي

ماشاء الله تباارك الرحمن
شغل مرتب
ووصفه ولا الذ
الله يعطيك الصحه والعاااافيه يارب
>>> فيس يفكر يفطر عند ام بدر يوووم هههههه

احترامي لك يااارقيه ويااااعذبه

فعلا الذذذ شووووربه
الله يسلم اياديك يارب