منتديات بني عمرو - كباب الكعبية بالخضار

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)

- قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)

- - كباب الكعبية بالخضار (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=90195)

كباب الكعبية بالخضار

المقادير :
كيلو لحمة مفرومه , بزار مطحون (( فلفل اسود . كمون ز كزبرة ناشفه . بهارات مشكله . ملح ))

طماطم مقطع ارباع , بصل مقطع ارباع , فلفل رومي مقطع ارباع , جزر حلقات , ثوم مدقوق

مرقة ماجي , شوية بزار مطحون مما سبق , ملعقة كتشب اندنوسي للرغبه , زيت

الطريقة :

نتبل اللحمة بالبهارات وتشكل اصابع رقيقه وترص بالصينيه وتوضع في الفرن وتحمر من جميع الجهات مع الانتباه لا تحترق في هذي الاثناء

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/714729546.jpg

يوضع الزيت على النار ويوضع عليه البصل والثوم ويشوح قليلا ثم نضع الفلفل الرومي ويقلب قليلا ثم نضع الماجي والبزار والكاتشب ويقلب الخليط عشر دقائق

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/308676520.jpg

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/288708182.jpg

يكون اللحم تحمر يخرج من الفرن ويوضع على الخليط مع التقليب خمس دقائق حتى يتسبك مع الخضار وياخذ طعمه

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/111863818.jpg

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/848620793.jpg

نضع مكعبات الطماطم على اللحمة والخضار وتترك دقائق حتى تذبل الطماطم قليلا

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/914365443.jpg

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/643013273.jpg

http://www7.0zz0.com/2013/05/15/03/658374085.jpg

ثم يقدم مع رز ابيض او يؤكل مع العيش وبالهنا والعافيه

مطبخ اختكم الكعبية __ ام بدر ___

يعطيك العافية .... وتسلم يدينك
ماننحرم من جديدك المميز
امنياتي لك بدوام التألق والابداع
..{تحياتي ..
http://up.arab-x.com/May11/o4f33820.gif

ماشاءالله آلتفنن مستمر وآلنفس وأضح عالي
مبدعه ومتميزه اختنا آلكعبيه آلله يسلم يدينك.؛

دوم رائعة يــ ام بدر
يعطيك ألف عافية ..

تبارك الرحمن الله يعطيك العافية

يعطيك العافيه ..

لايك ..... وخمس نجوم

ويعطيك العافية

متميزة دائماً أختي القديرة
وفقكِ الله
تحياتي

يعطيك العافية ..

طيب ماشاء الله
غير ظلي صغري قطع الطمام الله يهبلك رزق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يمك دروبي (المشاركة 1159767)

فديت هـ الطله الدوم مميزه

عافاك وعفى عنك

تقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آنسـآمـ آلمطــٰـرٰ (المشاركة 1159845)

ماشاءالله آلتفنن مستمر وآلنفس وأضح عالي
مبدعه ومتميزه اختنا آلكعبيه آلله يسلم يدينك.؛

بحضوركم وتشجيعكم دوما نكون

لك ودي وعظيم إمتناني يـ راقيه على جمال مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طـيف (المشاركة 1159847)

دوم رائعة يــ ام بدر
يعطيك ألف عافية ..

فديتك

الروعه في تواجدكم بقربي دوما

تقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن ظافر (المشاركة 1159897)

تبارك الرحمن الله يعطيك العافية

حيا الله استاذي الكريم

تشرفت جدا بحضورك

تقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواااااره (المشاركة 1159973)

يعطيك العافيه ..

ويعافي ذا الوجه

شرفتي ولا هنتي

جُل التحايا وارقاها