منتديات بني عمرو - رولات البان كيك المالحه { بحشوآت مختلفه } ,, من نواااااره

بسم الله الرحمن الرحيم ,,

اولا طريقة البان كيك ,,

كوب حليب سايل ,

كوب دقيق فاخر ,

بيضه ,

ملعقه كبيره باكينق بودر ,

ذرة ملح ,

ملعقه كبيره و نص سكر ,

ملئ فنجال شاهي زيت ,

نخلط كل المقادير هذه في الخلاط حتى تتجانس ثم نصب منها شوي في الصاج زي القرص حتى تستوي ( ماتاخذ وقت يمكن دقيقه لكل جانب ) ,, و هكذا حتى تنتهي الكميه ,,

ناتي الان للحشوات :

الحشوه الاولى :

حشوة الدجاج :

دجاج مسلوقه و منزوعة الجلد و العظم و مفتته ,

بصل مقطع شرايح ,

جزر مبشور ,

مايونيز , جبن سايل ,,

نشوح البصل على النار مع قليل زيت حتى يذبل قليل ثم نضيف الجزر و نقلب قليلا ثم نضع الدجاج و نقلب على نار هاديه لمدة عشر دقايق ,, ثم نطفي النار و نضيف الجبنه و المايونيز و نخلطها ,, .

الحشوه الثانيه :

حشوة البيتزا :

جبن شدر مبشور ,

فلفل رومي مقطع ,

شرايح زيتون اخضر و اسود ,

نقانق مقطعه حلقات ,

نخلطها مع بعض ,,,.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,

نحشي اقراص البان الكيك باحد هذه الحشوات او حسب رغبتك ثم نغلقها من الجانبين و نلفها زي الرول ,,

ثم نقلبها في بيض مخفوق و بقسماط و نحمرها في قليل زيت حتى تكتسب اللون الذهب ,,

نقطعها و نقدمها

http://www.baniamro.net/Mlffat/index...etfile&id=6195

http://www.baniamro.net/Mlffat/index...etfile&id=6196

و بالعاافيه ,,