منتديات بني عمرو - كيكه محشيه رووووعه ,,‘

السلام عليكم

مقادير الكيكه :

http://www.asdaff.com/imgcache2/6893.gif
خليط كيك جاهز بالشوكولاته او النوع اللي تحبين (استخدمي البيتي كروكر او العلالي و لكن اضيفي عليه ثلث كاس طحين عشان مايتفتت )
5 بسكويت شوكو ساندويتش اولكر
نصف اصبع زبده

الطريقه :

نخلط الكيك حسب التعليمات الموجوده ع الكرتون
http://www.asdaff.com/imgcache2/6894.gif

نذوب الزبده على النار
http://www.asdaff.com/imgcache2/6895.gif

نكسر البسكويت كسر كبيره نوعا ما (تقريبا 4 كسر لكل حبه )
http://www.asdaff.com/imgcache2/6896.gif

نصب الزبده بعد تذويبها على البسكوت
http://www.asdaff.com/imgcache2/6897.gif

نصب نصف خليط الكيك في قالب مدهون ويفضل ان يكون مفتوح من الوسط كما في الصوره
http://www.asdaff.com/imgcache2/6898.gif
نضع كسر البسكويت المشربه بالزبده فوق خليط الكيك .. بحيث لا تلامس الاطراف وتكون محصوره في الوسط
http://www.asdaff.com/imgcache2/6899.gif

نصب باقي الخليط على البسكويت
http://www.asdaff.com/imgcache2/6900.gif
ونخبزها بالفرن حتى تنضج
ثم نخرجها ونغطيها بالقصدير حتى تبرد

http://www.asdaff.com/imgcache2/6901.gif

التغطيه
راح نغطي الكيكه بتوفي القهوه
وهوعباره عن توفي بطعم القهوه

المقادير :
4 فناجيل سكر
علبة قشطه
3 ملاعق صغيره نسكافيه مذابه في فنجال شاهي مملوء ماء حار
2 ملعقة قشطه اضافيه

الطريقه :

نذيب السكر على النار حتى يكتسب اللون الذهبي
http://www.asdaff.com/imgcache2/6902.gif

نضيف علبة القشطه ونحرك بسرعه حتى يتكرمل المزيج
http://www.asdaff.com/imgcache2/6903.gif

نضيف القهوه المذابه ونحرك ونضيف القشطه ونحرك سيتكون لنا مزيج غامق اللون سائل نوعا ما
http://www.asdaff.com/imgcache2/6904.gif

نحرك حتى يغلي الخليط ... ونطفئ النار ونتركه ليبرد

(و من الافضل عمل التوفي اثناء وجود الكيكه في الفرن ... حتى يبرد الاثنان معا )

بعد ما تبرد الكيكه نقلبها في طبق التقديم
ونصب عليها التوفي
ونزينها حسب الرغبه

وتوضع بالثلاجه لتبرد قليلا

وهذا شكله النهائي
http://www.asdaff.com/imgcache2/6905.gif

وهذي قطعه منها
http://www.asdaff.com/imgcache2/6906.gif