منتديات بني عمرو - بطاطا محشو بالدجاج والجبن يممم يمييي

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)

- قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)

- - بطاطا محشو بالدجاج والجبن يممم يمييي (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=61104)

بطاطا محشو بالدجاج والجبن يممم يمييي

.
بطاطا محشوة بالدجاج
http://www.farfesh.com/article-images/b06813130504.jpg
.
أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: ساعة واحدة
المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).

طريقة التحضير:

- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في الفرن 45د او حتى النضوج

( انا اطبخها بالمكرويف بصينيه بايركس مع شوي زيت زيتون)

- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم

- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.

- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
.
وبالعافيه

وااااو ياسوسو هالطريقه من جد لذيذه بس انا ماجربت اسويها
انا اطلبها من مطعم لندن شي خطيييير
يسلمووو ايدينك حبيبتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمــانه ,,,, (المشاركة 714374)

هلا حبيبتي جمونه يختي افرح إذا شفتك مدري ليه ؟:10_9_208[
بعدين بلا كسل تسنعي وسويها خليك مثلي
24 ساعه بالمطبخ انواع الطبخات شي شرقي وشي غربي <<< استغفري حدك مكانك:biggrin:
لندن حلوو بس جربي بالبيت رووعه
فديت طلتك ياعسل

واااو خطييييره
بس أحبها مع كاتشاب ومايونيز بدون سلطات
واضم صوتي لجموونه بدال التعب نروح نشتريها من بطاطا لندن