منتديات بني عمرو - تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات بالصور

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202683.jpg

:: المقادير ::
8
8
8

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

::الطريقة ::

8
8
8

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202801.jpg

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202840.jpg

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202872.jpg

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202903.jpg

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202939.jpg

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229203023.jpg

- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229203051.jpg

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229203079.jpg

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229203112.jpg

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229203158.jpg

وهذي الصورة النهائية للحلا

http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202683.jpg

وبالهناء والعافية

ملطووووووش لعيونكم