منتديات بني عمرو

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)

- قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)

- - المسقعه (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=31459)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقادير

لحمه مفرومه
2 باذنجان اسود كبير
2 بطاطس كبير
عصير 3 طمام + صلصه ندى
2 بصل
2 فص ثوم
زيت
بهارات ( كمون -فلفل اسود-قرفه-زنجبيل-ملح )
1فلفل رومي و 2 فلفل اخضر حار

الطريقه

يقطع البذنجان و البطاطس شرائح سميكه نوعا ما
يرص في صينيه بعد دهنها بقليل من الزيت و توضع في الفرن ( هذي الطريقه افضل من قلي البذنجان و البطاطس )
توضع اللحمه المفرومه و البصل في مقلاه و تترك حتى تستوي جيدا
تخلط الطمام والصلصه و البصل و الثوم في الخلاط و يضاف لها كوب ماء دافي و البهارات
تخرج الصينيه من الفرن و ترص عليها اللحمه المفرومه و الفلفل الرومي و الفلفل الحار و تسكب فوقها الصلصه و شرائح الطماطم
توضع في الفرن حتى تتسبك و تقدم مع الرز و بالعافيه

http://dew99.jeeran.com/photos/282159_l.jpg

تحيتي

رد: المسقعه

تـــــــســـــلـــمــين

رد: المسقعه

الله يسلمك غاليتي

تحيتي

رد: المسقعه

تسسسسسسلم الايادي ندووووووووووي
عن جد مشهيه 000000والشكل مره ذوق 00000ياسلام عليك 000

:030305041425:

الله يرررررررحم الوالد ويدخله فسيح جناتة انه سميع مجيب00
و اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفي امك وان يمن عليها بصحة والعافيه انه مجيب الدعاء000000000
ddfrad")

رد: المسقعه

مشكـــــــــوره نداااااااوي....

رد: المسقعه

عابرة سبيل

اللهم امين

الله يسلمك غاليتي

هلا برتني

شاكرة لكِ

تحيتي

رد: المسقعه

http://www.3adany.com/up/uploads/b8558520cf.gif

http://www.3adany.com/up/uploads/ef8ccf3be5.gif

و

http://www.3adany.com/up/uploads/7b742ebc9e.gif

على هذاالتميز في إختيار الطبخات وطريقة العرض

وبارك الله فيك وفي جهودك الطيبة المبذولة ...

http://www.3adany.com/up/uploads/b8558520cf.gif

رد: المسقعه

هلا سحابة

الله يسلمك ويعافيكِ

تحيتي