منتديات بني عمرو - الخبز الجباتي مع الصالونه الهنديه

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)

- قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)

- - الخبز الجباتي مع الصالونه الهنديه (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=31353)

الخبز الجباتي مع الصالونه الهنديه

بحط لكم اليوم طريقة الخبز الجباتي
مع الصالونه الهنديه وإن شا لله تعجبكم :040104_emI2_prv:

المقادير

كوبين طحين , ملعقتين زيت , ملعقه صغيره ملح , ماء للعجن

الطريقه

نخلط جميع المقادير ونترك العجينه ترتاح شوي تقريبا ربع ساعه

وبالنشابه نكون بالعجينه شكل دائري

http://www.arb-up.com/get-4-2007-qmxev4uk.jpg

ونسخن المقلاة ونحط الخبز عليه وندهنهابقليل من زيت وهي طبعا في
المقلاة
http://www.arb-up.com/get-4-2007-qdybmyss.jpg

ويكون كما في الصوره

http://www.arb-up.com/get-4-2007-ncykm1yr.jpg

الصالونه الهنديه

المقادير :

دجاج مقطع إلى 8 قطع - 2 فص ثوم - شوية زنجبيل - بهارات حب (هيل مسمار - دارسين

فلفل اسود حب - وكلها غير مطحونة ) بصلة كبيرة - علبة صلصة - 4 قطع جبن مثلثات

شوية كزبرة خضراء - كأس وثلث كوب ماء - ملعقه صغيرة ملح - ملعقة صغيرة بهار مخلوط -ملعقة صغيرة كمون

ناعم وربع ملعقة صغيرة كركم
http://www.arb-up.com/get-4-2007-nitj4jq9.jpg

الطريقة :

1- تحمير الدجاج 8 قطع في زيت مع ثوم وزنجبيل المدقوق ثم نضع البهارات ( الهيل - مسمار - فلفل

أسود - دارسين ويحرك قليل حتي ينشف الماء ثم نضع البصلة المقطعة صغيرة ويقلب حتي ينشف ماء

الدجاج والدهن ونخفض حرارة النار ونضع فوقة الخلطة التالية

علبة صلصة + جبن + الكزبرة الخضراء + كأس وثلث ماء ويخلط في الخلاط ثم نسكبه هذه الخلطة في

القدر فوق الدجاج ثم نضع عليها البهارات المطحونة وهي -الملح والبهارالمخلوط والكمون الناعم
والكركم ولو تكثرين فلفل حااااار ياسلام:wink_5:
وممكن إضافة حلقات بطاطس في هذه الأ ثناء ونضع بعد ذلك حبات صنوبر ونتركه عشر دقائق

حتي تصبح الصالونة كثيفة

http://www.arb-up.com/get-4-2007-u1ng2sn6.jpg

وقدميها ساخنة مع خبز جباتي

http://www.arb-up.com/get-4-2007-c5l3h6wl.jpg

رد: الخبز الجباتي مع الصالونه الهنديه