|
القطايف
http://members.lycos.co.uk/lmsatcom/...ar/1112223.jpg
المقادير قطايف جاهزة وممكن عملها بالبيت خلطة القشطة المطبوخة ومكونة من: ( كوبين حليب + 3 ملاعق أكل سكر + علبة قشطة + فنجان سميد ) على النار حتى تتكاثف ثم توضع بالثلاجة لوقت الاستخدام خلطة المكسرات ومكونة من: ( فستق أو لوز أو كازو والكمية على حسب الرغبة + ملعقة أكل سكر + ملعقة صغيرة قرفة + جوز الهند والكمية على حسب الرغبة ) شيرة مطبوخة سابقا وباردة الطريقة 1- نعمل القطايف بالطريقة العادية وذلك بوضع الحشوة ( إما بالقشطة المطبوخة أو بالمكسرات ) بالمنتصف ثم يطبق الطرف بالطرف الثاني بالماء المخلوط بالطحين حتى تصبح بشكل النص دائري. 2- نضعها قليلا بالثلاجة ثم نقليها بالزيت الغزير وعلى طول نضعها بالشيرة وتقدم ساخنة لذيييييييذة جداااااااا. لعمل القطايف بالبيت كوب سميد ناعم+2 كوب طحين +1 م.ص.خميرة حبيبات + 2 م.صبيكنغ بودر + نص م.ص.ملح 3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتترك تتخمر لمدة نصف ساعة .. ثم تصنع العجينة على صاجة حارة وتكون على هيئة اقراص .. ( تكون العجينه خفيفه مثل البان كيك ) تحمر من وجه واحد فقط .. بعدها تحشى بالحشوة المناسبة بالعافيه على قلوبكم تحيتي |
رد: القطايف
يعافيكي اختي
ويسلمو الأيادي |
رد: القطايف
الله يسلمك
تحيتي |
رد: القطايف
يعطيك العافيه
أختنا العزيزه ديووو وبالهنأ والعافيه |
رد: القطايف
هلا ابو مانع
الله يعافيك تحيتي |
رد: القطايف
يسلموووووو حبيبتي
عاد القطايف مانستغني عنها برمضاان وكل عام وانت بخير |
رد: القطايف
يسلمو
تحياتي |
رد: القطايف
ديو لاخلا ولاعدم
|
رد: القطايف
تسلم يمينك اخت DEW MORNING وكل عام وانتي بخير
وانا طالبك بالشويش من هذه الاكلات وخاصة على ابو مانع . وترك معزوم يابو مانع على الفطور حدد وانا جاهز |
رد: القطايف
سلمتم على تواجدكم
بالعافيه على قلوبكم تحيتي |
رد: القطايف
يعطيك العافيه أختنا العزيزه ديووو
|
رد: القطايف
الله يعافيكِ
تحيتي |
| الساعة الآن 05:55 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By
Almuhajir