منتديات بني عمرو - حنيني بالفرن

المقادير : 3كاسات طحين أسمر ((بر))+ملعقة باكنج بودر+ ملعقة خمير فورية
كمية تمر منزوع النوى مثلا كاسين..مقادر ماء حار

((نص كاس زيت+5ملاعق حليب بودرة+4بيضات))

http://www.arab7.com/up/file/1105280580921.jpg

تحطين البكنج بودر والخميرة على الطحين وتخلطينها بالملعقة مع بعض وخليها
على جنب

تاخذين المقادير اللي بين قوسين وتحطينها بالخلاط..وتنخلط زي كذا

http://www.arab7.com/up/file/1105302708815.jpg

وتصبين هالخلطة على الطحين

http://www.arab7.com/up/file/1105280651520.jpg

وتخلينها ...وانتبهي لاااااااااااااااا تخلطينها أبدا خليها على جنب

خذي التمر وحطيه بالخلاط وصبي عليه مويه حارة مقدار كاس ونص أو كاسين

http://www.arab7.com/up/file/1105302711860.jpg

إذا انخلط صبيه على اللي هناك واخلطيهم كلهم زين بيطلع عندك زي خليط الكيك
بالظبط
صبيه في صينيه مدهونه

http://www.arab7.com/up/file/1105280651699.jpg

دخليه الفرن يستوي ..من فوق ومن تحت ..(وتأكدي من أنه أستوى)
طلعيها وخليها تبرد شوي... و اضربيها بالشوكة لحد ما تفتت وحطي عليها شوي سمن او زبده حسب الرغبة ..سخنيها وقدميها مع الحليب أو شاهي بالحليب
تؤكل بالملعقة
وهذا شكلها

http://www.arab7.com/up/file/1105302760235.jpg