منتديات بني عمرو - سلطة البطاطا اللذيذة

بالصور سلطة البطاطا اللذيذة ,
خطوات تحضير سلطة البطاطا اللذيذة ,
طرق تحضير مقادير سلطة البطاطا

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...04108hayah.jpg

سلطة البطاطا الصيفية من الأطعمة اللذيذة و الخفيفة على المعدة,
سهلة التحضير و لا تحتاج من الوقت و الجهد إلا القليل و هذه طريقة إعدادها …

المقادير :
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً .
- نصف باقة إلى ثلاثة أرباع باقة كزبرة طازجة مفرومة .
- نصف كوب كبيس مخلل مفروم ناعماً .
- عودان من البصل الأخضر المفروم .
- كيلوغرام بطاطا .
- كوب من اللبن .
- نصف كوب من المايونيز .
- ملح وفلفل أبيض .
- صدرا دجاج مسلوقان ومفتتان .
- نصف رأس فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة (للزينة) .

طريقة التحضير :
- تسلق البطاطا وتقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
يخلط اللبن مع المايونيز .
- تخلط البطاطا مع البصل، والكزبرة، والكبيس المخلل،
والبصل الأخضر، ولحم الدجاج، والملح والفلفل ومزيج المايونيز واللبن .

- تحضر ٦ دوائر معدنية .
- تسكب كمية كافية من السلطة المحضرة في كل دائرة .
- تحفظ الدوائر في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر،
ثم تخرج وتنزع دوائر السلطة من قوالبها المعدنية
وتزين بالقليل من لحم الدجاج المفتت وقطعة من الفلفل الأحمر .
- يمكن وضع السلطة في طبق كبير وتزيينه
ووضعه على المائدة بحيث يأخذ كل شخص حاجته منه
بالهنا والعافية