منتديات بني عمرو

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)
-   قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)
-   -   عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=41610)

الدنيا لحظه 06-28-2008 09:19 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
لا لا لا لا تختارون احد انا هنا
ولكم مني اللي يرضيكم
خخخخخخخخخخخخخ

بلا حدود 06-29-2008 12:53 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
اصلا ما فيه امل اغــيـــــــــر!!!!!!!

بانتظــــــــــــــــــارك.

لك التقدير والاحترام.

بلا حــــــــــــــــــــــــــــــــــدود,,,,,,

حـلــ الروح ـــوة 07-12-2008 04:37 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
أنا أعتذر للأخت أميره بدنيتي والأخ بلاحدود لكن الموضوع توقف أكثر من اللازم
واسمحولي بأن أختار عضو آخر ليكون الشيف لهالإسبوع



وبصراحه فرصه جتني اني أختار عضو محبوب خفيف ظل
يحب يتصيد غلطات البنات << أحيان أحسه حاقد عليهم

نتمنى يشرفنا في مطبخنا ويمتعنا بأشهى المأكولات

هذا العضو هو (( ســــــــــد الـــــــــــوادي ))

إحنا بإنتظارك ولك مهلة خمسه أيام ولك الخيار سو اللي تبي حتى لو كوب شاي
اهم شي تدخل المطبخ..

حـلــ الروح ـــوة 07-17-2008 07:49 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
اتمنى من اي عضو نختاره يرد علينا بالموافقه او الرفض حتى لايتوقف اكثر من كذا
وبصراحه ماعاد ودي اختار احد اي احد يدخل الموضوع ويبي يشاركنا يجي
يسدح طبخته هنا ويختار عضو بعده
تحياتي للجميع

Oscar 07-18-2008 03:23 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
اقول تدرين لي 6 شهور ما اكلة من طبخ البيت ولا شفت امي

لو كنت عند امي كانت سويت لكم عيش وعلوم طيبه

سد الوادي 07-19-2008 12:15 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
العذر على التأخير

ومن المفروض اذا اخترتوا عضو تبلغوه برساله خاصه

يمكن ما يكون عند العضو المختار الوقت لكي يمر على جميع الاقسام

لذا انا جاهز لكم بس وش تبغون من طبخات وغدا ان شاء الله اوافيكم بها

تحياتي

حـلــ الروح ـــوة 07-19-2008 01:29 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
عمري ولا احد قدي<< هذا اللي نبيه نشوف ابداعات العزابيه مو تروح لامك وتسوي هي ,, الله يخليها لك يارب
سد الوادي<< صارلي اسبوع من اخترتك وكم مره احاول ارسلك لكن انت الله يصلحك ماتستقبل والحمدلله اخيرا مريت ع الموضوع
وسو اللي تقدر عليه احنا ننتظرك ومشكوور على استجابتك.. تحيااااتي

سد الوادي 07-19-2008 07:38 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
حصل خير ان شاء الله

المهم اش رايكم في مضغوط الحاشي

الكميه حسب الطلب من اللحم ويكون من الفقار افضل شي
1- 3 ك لحم
2- بصل 3-4
3-فص ثوم كامل او حسب الرغبه ..
4- 3-4 طماطم احمر او يضاف له صلصلة طماطم قليل .
5- بهارات مشكله حبوب + بهارات مهران المسحوق حسب الرغبة ,,
6- 1 حبه فلفل رومي 2او ثلاثه فلفل حار .. او حسب الرغبه

زيادة الثوم والبصل والطماطم والبهارات طبعا تبعد زفر لحم الحاشي ,,

الطريقه
1- تكشينه عادية للبصل ثم الطماطم مع اضافة البهارات حتى تستوي .
2- يضاف اللحم ويقلب في التكشينه لمدة 5-10 حتى يتشبع اللحم . ويمكن ان يغطى بغطاء القدر لمدة 3-5 دقائق .
3- يضاف الماء حتى يتغطى اللحم ويحسب حساب الرز طبعا اذا هو كثير تزيد كمية الماء .. يضاف الملح ويغطى لمدة 20-30دقيقة
حسب نوعية اللحم اذا هو كبير تزيد مدة الطبخ ..
4- يضاف الرز ويفضل ابو كاس ويضغط لمدة 8-10دقائق على نار هادئه طبعا بعد تحرك المؤشر ,,

وبالهناء والعافية


كنت اتمنى ان يمون عندي الخبر من حين نزوله حتى اعطيكم الطبخه بالصور
ولكن جربوا وان شاء الله تعجبكم

*************************
طبق حلا حلو

2كاس حليب بودره
2 علبة زبادي
2 بيض
سكر +فانيلا
تخلط المقادير في الخلاط
*يرص طبقة بسكويت شاهي مع عجنه بالزبدة ان امكن في صحن التقديم
*يوضع الخليط عليه و يشغل الفرن من الاعلى ويترك حتى يتماسك
* بعدها يوضع 6 حبات كيري مع حليب نستله في الخلاط ويزين به الوجه
وبالهناء والعافية ,,,,,

بنت الشيخ 07-23-2008 09:31 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
سد الوادي
مشكور على هالطبق بس منذاهو ذا بيطيق ياكل حاشي ماشالله الله عليك ممكن نغير الحاشي بقطع فيليه سمك او دجاج

تسلم الايادي سد بس ليه مااخترت العضو الي بعدك متححمسين نشوف مواهب الاعضاء

حـلــ الروح ـــوة 07-23-2008 09:38 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
سد الوادي<< مشكوووووووووووووووووور الف شكر على هالطبخه
كان ودنا نشوفها مصوره بس إن شاء الله تعوضنا بالحنيذ وتصوره لنا,,
وبعد كذا تختارلنا عضو نشوف ابداعاته
تحيااااتي

سد الوادي 07-24-2008 12:03 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشيخ (المشاركة 450286)
سد الوادي
مشكور على هالطبق بس منذاهو ذا بيطيق ياكل حاشي ماشالله الله عليك ممكن نغير الحاشي بقطع فيليه سمك او دجاج

تسلم الايادي سد بس ليه مااخترت العضو الي بعدك متححمسين نشوف مواهب الاعضاء

هلا وغلا
بنت الشيخ

بالعكس صدقي لحم الحاشي اذا طبق بالمخاليط السابقه ويكون طبعا صغير في السن افضل من السمك والدجاج والغنم

تحياتي

سد الوادي 07-24-2008 12:08 AM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـلــ الروح ـــوة (المشاركة 450494)
سد الوادي<< مشكوووووووووووووووووور الف شكر على هالطبخه
كان ودنا نشوفها مصوره بس إن شاء الله تعوضنا بالحنيذ وتصوره لنا,,
وبعد كذا تختارلنا عضو نشوف ابداعاته
تحيااااتي


كنت اتمنى ان يكون عندي الوقت ولكن للاسف شفت الموضوع متأخر ولكن خيرها في غيرها


وانا اختار العضوه


(( اختنا فــــجــــــــــر ))

وان شاء الله نشوف شي جديد

تحياتي

فجر 08-01-2008 11:40 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
حلوة الروح يعطيك العافيه على ذا الموضوع المهم والمفيد وعساك على القوه

وكل عضو شارك اقول له ولها بارك الله فيكم وفى حرصكم على الرقى بهذا المنتى الطيب

سد الوادى شكرا لاختيارك لى والمعذره على التاخير وابشوا بى وانا بنت ابويه
لكن اعتبروا الخمسة الايام من ذا الليله لانى ماعرفت الامتاخر
وشكر خاص لكل من ابلغنى على الخاص

فجر 08-02-2008 02:02 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
http://www.drdesh.biz/uploads/ef1bbe7150.gif


http://www.drdesh.biz/uploads/b4a881f989.jpg


المقادير :

http://www.drdesh.biz/uploads/85fe81c3f2.jpg


دقيق بر / حبة سوداء / رشة ملح / شوية سكر / خميرة فوريه


الطريقة :

http://www.drdesh.biz/uploads/2840bc7e2f.jpg



تعجن المقادير مع بعض بالماء حتى يصبح قوامها مثل خليط الكيك أو أخف شوي


نحمي الصاج على الفرن قبل البدأ بالعمل وبعد مايحمى ندهنه بشوية زيت ونبدأ العمل

http://www.drdesh.biz/uploads/8d04cdb2a0.jpg



وهذا الصاج المستخدم



نصب العجينة بواسطة مغرفة على الصاج حتى تحمر القرصان من أسفل
وإذا ذا الصاج مومتوفر اى صينية تيفال توفى بالغرض


http://www.drdesh.biz/uploads/629df534be.jpg


ثم نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر توضع القرصان في حافظة ونوزع عليها السمن والعسل


http://www.drdesh.biz/uploads/0c3c00a417.jpg


ثم تقدم حسب الذوق

http://www.drdesh.biz/uploads/26624ca53f.jpg


وبالعاااااااافية



إن شاء الله تعجبكم وبإنتظار ردكم وأختار العضوه المميزه امال الخير
وإن شاء الله ماكون ثقلت عليها بإختيارى لها

ودمتمممممممممممممبكل خييييييييييييييير

الحلم الشارد 08-02-2008 02:43 PM

رد: ؛؛؛؛؛ عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ ؛؛؛؛؛
 
حلوة الروووح




موضوووع مميززز ورائع ويحمل بروووعته التنافس الشريف



حبيت اسجل اعجابي بما شاهدة



تقبلي احترامي وتقديري



الحلم الشارد


الساعة الآن 08:08 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By Almuhajir