|
اقتباس:
ايوه يا يمك دروبي بنتقسمها بمنشار ولكن يخرب الطعم الاصلي حق الكوسة |
اقتباس:
ابو مانع واللي تقصد هو قرع ولكن هذي كوسة بس ما عاد بدينا لها لين صارت كذا وفيه غيرها كثير تحيتي لك |
طيب تعالوا هلم
حديكم مذاهي تيه التورة المحمة الميمعة المجدح الشكوة المروبة المصبغية |
اقتباس:
كووووولها أدوات لتصنع السمن البلدي التورة = الحلة أو الوعاء الذي تجمع فيه الحليبة المحمة = الوعاء الذي يحمسون فيه الدهانة بعد إستخلاصها من الحليب الميمعة = الوعاء الذي يحفظون فيه الدهانة المجدح = المغراف الذي يغرفون به اللبن أو الحليب وهو مصنوع من الخشب الشكوة = هي الوعاء الذي يخضون فيه الحليب حتى يستخلصون الدهانة وهو مصنوع من جلود الاغنام بعد دبغها المروبة = التي يُراب فيها اللبن ( زي الزبادي ويستخدم لصناعة العيش ) المصبغة = طاسة صغيرة يوضع فيها السمن لتغميس الخبز أو العيش وسلامتك الله أعلم التعليم واحد وإلا يختلف |
احسنت ابو سيف
وننتظر بقية الاخوان لمن له راي سلمك ربي وعافاك |
تقريباً متفق مع أبو سيف بشرحه ..
ولكن ربما تختلف بعض الإستخدامات مثل التورة التي قد تكون لأكثر من ظرف للإستخدام .. تقديري .. |
الا مع أبي سيف الا بالمروبه فهي تستخدم لترويب اللبن قبل خضه .
اما اللي تستخدم لصنع العيش فهي المحمضة التي يحمض فيها اللبن ليصلح لعمل العيش عبارة عن تورة او قدر . كلام ابو ريان صحيح : التورة : هي التي تصنع من الفخار ثم تختلف مسمياتها حسب احجامها واستخداماتها . الاول منها وهو اكبرها يسمى : يحل . ويستخدم لطبخ الذبيحة . والحجم الثاني يسمى : تورة . ويستخدم لعمل العيش للضيوف او المعصوبة . الحجم الثالث : يسمى غضار . ويستخدم لعمل العيش لأهل البيت . الحجم الرابع : يسمى محمّه . ويستخدم لعمل السمن . اعتقد تعليمي تهامي اصيل . ههههههه |
يالربع أنا قلت إنها في هذه اللحظة إللي ذكرها أبو حسن أدوات صناعة السمن من (الهيشة إلى العكة ) هههههههههه
أما قولكم التورة تستخدم لأكثر من غرض فهذا صحيح لكنني خصصتها هنا وبعدين تراني صغير بالسن ما لحقت على الأدوات هذي ...... أنا من مولينكس وملحقاتها تقديري |
عوافي عليكم جميعا وكلامك جميل
وفعلا قد تختلف الاستخدامات حسب توافر الادوات في المنزل |
أذكر بأن لنا في الديرة حكاية كان يقولها لنا كبار السن وهي عبارة
عن أسطورة تبادل أعضاء بين الحنش والحلبوب فمن يتذكر تلك الحكاية ؟ |
الله يسعدكم جميع معلومات جميله وتراثنا
تعلمناه منكم أكثر من أهالينا بارك الله فيكم .. |
هههههههههه ابو ريان أنشبتنا من جد ...... وتعرفني من شلة ناشيونال جيوقرافي ...... ما لحقت على الأشاء المتوحشة دي
المهم يقال إن الحنش قابل الحلبوب في المطلى وأتفقوا على أن يتبادلوا بالعيون مكان الأرجل (بواسطة د.الربيعة في عهدهم الله أعلم إنه الثعلب ههههه) بحيث ياخذ الحنش عيون الحلبوب وياخذ الحلبول أرجل الحنش (تلاحظون إن ارجل الحلبوب أكثر من مساحة طولة .... تحس إنها حقيقة ههههههه) المهم اتفقوا وقعدبها الحنش على بطنة من ذاك اليوم والحلبوب مكهمس ....... فسبحان الله العظيم حتى إنه قيل إن الحلبوب قال لو كان عندي عيون لهبت في كل بيت ناعية لكن ربك دراء بنواياه فسلط عليه الحنش ....... إلمهم اجدادنا ما خلو شئ إلا أهبوا له سالفة هههههههههه والله أعلم ........ ( نبغى سالفة الحصى خبز ... أحد عنده علم )........وسلامتكم |
أهم شئ ناشلان جوقرافي http://forum.baniamro.com/images/icons/icon10.gif
بس بصراحة بت العلم كله والقصة بكل ما كنا نسمعها .. |
هههههههههههههههههههههههههه
ابو ريان هذا من نتائج التعليم برا ههههههههه |
إحدلوه إلا نعم ........... بأعدلها
|
| الساعة الآن 02:26 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By
Almuhajir