روآيـــا الديـــــره..

ماشاء الله ..كيف لك كم فيها من الكوليسترول ..

بومانع تجطب هاه
اجل منت بالفوت عن بوفهد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو مانع

ابو فهد ولايهونون الاخوان الموجودين
بما إنك ودك بعلم دواء

طبعاً هذي العكه وما يختلف عليها اثنين
أنا اتذكر جدتي الله يغفر لها كانت تصنعها
من جلد الغنم وتستخدم ورق الشث إن كنت
ماني غلطان ودنا بشرح تفصيلي إن كان عندك
علم عن آلية انتاجها بهذا الشكل وجودتها من عكه
الى أخرى وسلامتك

ولا تهون يابو مانع وانت جبت المفيد بما عملته جدتك غفر الله لها .
طبعا بعد الدبغ بالشث او الحرمل او الحدق في اسواء الظروف وبعد تنظيفها من الشعر يقومون بتنظيفها من الداخل بابعاد اي عوالق جلدية لم تزول بالدباغ ثم تغسل وتنظف وتربط فتحات الايدي والارجل وتربط من الاسفل باحكام ثم يتم ( ربّها ) بالعسل حتى يمنع اي تهريب وكذلك يغير طعمها ثم يوضع السمن وتربط من الاعلى مثلما ترى بالصورة .

هذا اللي اعرفه وان كان احد عنده علم غير فيعطينا اياه .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوصاهودالعمري

بومانع تجطب هاه
اجل منت بالفوت عن بوفهد

اي والله إني اجطبها
بس أبو فهد عاصرها أكيد اكثر منا وعاشها
بظروفها وفي وقتها وهو استاذنا وقدوتنا
في هذا الموضوع وغيره ..

الله يعطيك العافيه ابو فهد ما قصرت
على التوضيح في ردك على الصورة ..
وإن كان أحد باقي لديه إضافة لايمنع ذلك
اقعدوا في العافيه

[FONT="Arial"][COLOR="DarkGreen"][SIZE="5"][B][FONT="Arial"][COLOR="DarkGreen"][SIZE="5"][B][QUOTE=أبو مانع;1400172]الله يعطيك العافيه ابو فهد ما قصرت
على التوضيح في ردك على الصورة ..

الله يعافيك .
وإن كان أحد باقي لديه إضافة لايمنع ذلك
اقعدوا في العافيه


وداعة الله .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو مانع

الله يعطيك العافيه ابو فهد ما قصرت
على التوضيح في ردك على الصورة ..
وإن كان أحد باقي لديه إضافة لايمنع ذلك
اقعدوا في العافيه

جزاكم الله خير الجزاء على هذه المعلومة وتوثيقها بالصور
ما ارغب اضافته ان
مسمى (العكة) كان من عهد الرسول صلى الله عليه وسلم
فقد ذكر في الحديث
ان رجلا اهدى رسول الله صلى الله عليه وسلم
العكة من السمن والعسل
وكان في وصف العكة لابن الأثير :

"وهي وعاء من جلود مستدير يختص بهما وهو بالسمن أَخص"
وهذا ما يثبت ان مفرداتنا اصيلة ومن العربية الفصحى
وهذا من فضل الله

ماقصرتي يالازدية وكلامك صحيح لهجتنا عربية فصحى يجهلها الكثير ممن يلوكون الاحرف ويحرفون الكلام .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوفهد العمري

ولا تهون يابو مانع وانت جبت المفيد بما عملته جدتك غفر الله لها .
طبعا بعد الدبغ بالشث او الحرمل او الحدق في اسواء الظروف وبعد تنظيفها من الشعر يقومون بتنظيفها من الداخل بابعاد اي عوالق جلدية لم تزول بالدباغ ثم تغسل وتنظف وتربط فتحات الايدي والارجل وتربط من الاسفل باحكام ثم يتم ( ربّها ) بالعسل حتى يمنع اي تهريب وكذلك يغير طعمها ثم يوضع السمن وتربط من الاعلى مثلما ترى بالصورة .

هذا اللي اعرفه وان كان احد عنده علم غير فيعطينا اياه .

زيادة بسيطة .... العكة لا تصنع من أي ذبيحة !! والصحيح إنها تصنع من جلود المعزاء (( العناق )) وهي العنزة الصغيرة .
أو الوعول أو الغزلان فقط عند البدو الذين يصيدون هالحيوانات.
(( حتى إن قيمة بعض العكاك يتعدى الـ1000 وهي فاضية بدون سمن ))

كما تلاحظون في الصورة واضح إنه من جلود المعيز فقط


لأن جلد هالحيوانت شديد وقوي ويتحمل الشد والحط .

واوعية السمن قديما وحديثا من الجلود نوعين :-
1) الضرف ..... وهو أكبر الأنواع .
2) العكة ......... وهي أصغر حجماً.



الحجم الصغير عكة .
والحجم الكبير ضرف.

هذا ما جادت به معلوماتي والله أعلم

إضافة مميزه الله يجزاك خير يالازديه على المعلومة
وأيضاً أبو سيف جاب لنا العكه وعلومها بتفاصيل أدق وأكثر
شكراً لكم ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو سيف العمري

ابو حسن ...... كمبك أو تاهب فتنة بين العربان

ولكن مالك ولا له لوا ..... وبيننا وبينكم الحكام من عاكسة للحصباء

إلا تراك مسموح من يوم عدت تتخير
فلا بتطيعنا ولا بتطيع واحد

لله ما بنبور في الصديق شرواك يابو حسن لو كنا نبيع راعية المقطر

الجسم الغالي ماينباع
وينهم الصبايا يعلموننا
عن المقطر(المجطر)

ابو صاهود

الله يصهد العدو ذولا حدهم مكياج ومناكير .

مذا ادراهم عن المجطر ؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوصاهودالعمري

الجسم الغالي ماينباع
وينهم الصبايا يعلموننا
عن المقطر(المجطر)

واللـــه كُنت اتمنى افيدكم
لكن مااعرف ايش هوه ( المجطر )