المظبي والمندي والحنيذ وراء انتشار

#1 12-07-2003, 01:12 PM

دراسة حديثة تؤكد:
"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!

الدمام - مشاري العفالق
أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها المظبي و المندي و الحنيذ!
و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C.
يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية m)

12-07-2003, 06:06 PM

والله راحوا السعوديين وطي ..

ولكن مع ذلك والله ما فيه أمل السعودي يترك الكبسة ...المضبي وغيرها ...
أما أنا فالحمد لله ما اّكل أي شي من الكبسة لا مضبي ولا مندي ولا غيرها ...

أشكرك سيف الساهر وتقبل مني تحياتي ..

12-08-2003, 10:18 AM

تسلم حبيبى البى ولد الفجيه

والله ازين لك ماورى الكبسه الانفخه الكروش

اشكرك من الاعماق على المرور

وعلى الخير دائما نلتقى

ولك منى ايضا ارق التحايا

الساهرaasw

12-08-2003, 04:36 PM

الله يخارجنا
والله أنها مصيبه يالربع

بعدين أنت ياولد الفجيه
ما تاكل الرز ولااللحم
أجل وش تاكل مع أني اعرفك
ما شاء الله عليك
منتفخ ولك كرش وانت لسى شباب

يعطيك العافيه اخووي

ولك من المهاجر احلى ورده

12-08-2003, 10:32 PM

لاحول كل ذا بسبب الحنيذ والمنتدى والمظبي

انا الحمد لله افضل الكبسة السادة ولا المجدره فقط لا غير

غيره لا والف لا والحمد لله على كل حال

بس لفت نظري اخوي ولد الفجية ما اصدق سعودي ولا يحب الكبسة

انتو صرتو تعافون كبسة البيت واخذت عقولكم المطاعم

تحياتي لك اخي سيف الساهر وتشكر على هالنقله

اختك

دلع

12-08-2003, 10:53 PM

تكفى يا سيف الساهر

تضربها الى المخنقه في الخيمه وتقول انه يجيب السرطان .. الله يكفينا الشر ..

الله يمنعنا منه بس وش رايك الخيمه تجيب امراض ولا لا ...

تحياتي لك

واسأل الله العلي القدير ان يجنبنا واخواننا المسلمين والمسلمات كل سواء انه سميع مجيب ..

أبو عُـــــــــــــــــــــدي

12-08-2003, 11:02 PM

سيفوووووه
هههههههه

ياويل اللي متعود على تهامه
اذا صدق الدراسه ذي ونتائجها فعلاً صدق
ثلاثه ارباع جنوب المملكه مصابين (( الله يكفينا الشر))
تعرف كل الطبخات ذي اساسها من هناك
ياليت نقارن عدد المرضى بالمرض ذا بين اقل شئ مناطق المملكه او ياليت نحصل على إحصائيه له يمكن نتحقق من شي

انت معي بكلامي

تحياتي لك

المسكت

12-15-2003, 02:00 PM

المهاجر

هلا وغلا اخوى

شكلك تحب المظبى هههههه

بس مع البيبسىm)

تحياتى لك

بروح الخيمه يقولو هناك تيس مشوى طيط

طيط

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل المظبي بالمنزل والرحلات البريه	الادهم الازدي	قسم مطبخ نواعم	16	07-01-2010 06:15 PM
][®][^][®][ حكم انتشار صور الفنانين والفنانات والنساء في تواقيع الأعضاء ؟؟ ][®][	القناص2006	قسـم الإفتاء	5	08-29-2009 10:04 AM
][®][^][®][ حكم انتشار صور الفنانين والفنانات والنساء في تواقيع الأعضاء ؟؟ ][®][	القناص2006	المواضيع المكررة	0	09-03-2007 10:33 PM
المظبي* والمندي والحني وراء انتشار السرطان في المملكة	تاج مفقود	الطب والعـلوم	4	11-13-2006 02:02 AM
انتشار كاميرات رقمية صغيرة بحجم القلم.	أبوفارس	المواضيع العامة والإخبارية	5	01-08-2003 12:02 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات