الإهداءات


الطب والعـلوم صحة_دراسات_تقنية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-16-2016, 01:03 AM
المدير العام
أبو ريان غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل : Sep 2002
 فترة الأقامة : 8126 يوم
 أخر زيارة : 07-19-2019 (06:54 PM)
 المشاركات : 65,874 [ + ]
 التقييم : 1056
 معدل التقييم : أبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud ofأبو ريان has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي ( 9 ) أطعمة تجنب وضعها في الفريزر ..



شرت صحيفة الهافينجتون بوست الأمريكية تقريرًا يتناول 9 أطعمة
ينبغي تجنب وضعها في الفريزر وذلك على النحو التالي:


ينبغي عدم وضع البيض في الفريزرلأنه في تلك الحالة يُمكن أن يتمدد وتنكسر قشرته
مما يسمح بتسلل البكتيريا إليه وحتى لو بقيت قشرة البيضة سليمة
سيصبح الصفار سميكا ويصعب مزجه مع بياض البيض.



بعض الخضراوات والفواكه التي تحتوي على نسبة مرتفعة من المياه من الممكن أن تتغير
رائحتها ومذاقها بوضعها في الفريزر مثل الخس والخيار والكرنب والبطيخ ومن الأفضل
وضعها في الثلاجة بينما يُمكن وضع الطماطم في الفريزر في حالة إذا
ما كانت سيتم استخدامها في الطبخ.



الأجبان الطرية مثل جبن الماعز والريكوتا تتفتت وتصبح ذات نسيج
حُبيّبي حين يتم وضعها في الفريزر.




كما ينبغي تجنب وضع معظم منتجات الألبان الأخرى في الفريزر فالكريمة الحامضة
تتفتت وتصبح سائلة كما أن القشدة والزبادي واللبن والصلصات
التي تعتمد على الحليب يُمكن أن تتفتت.




معظم التوابل والبهارات لا ينبغي وضعها في الفريزر لأن ذلك يؤدي إلى تغير رائحتها ومذاقها
فالثوم والفلفل والفانيليا تصبح ذات مذاق أكثر مرارة والبصل
والبابريكا يُمكن أن يتغير مذاقهما.




الأطعمة المقلية تفقد المذاق المقرمش حين توضع في الفريزر لأنها تصبح مشبعة بالمياه
ويُستثنى من ذلك البطاطس المقلية المصنوعة في المنزل والتي يمكن
طبخها وتجميدها ثم إعادة طبخها مرة أخرى.




يُفضل إبقاء الصلصات والتوابل التي توضع على السلطة مثل المايونيز في الثلاجة للحفاظ
على المكونات منفصلة فتصبح مكونات المايونيز مثل البيض والزيت والخل منفصلة
عن بعضها بينما يبقى السائل متركزًا في الجزء العلوي.




إذا لم تكن البطاطس مقلية فيجب عدم وضعها في الفريزر حتى لا تفقد الثمرة صلابتها.




يُمكن وضع المكرونة في الفريزر قبل طبخها لكن لا يُمكن فعل ذلك
بعد طبخها لأنها سوف تصبح طرية وذات مذاق غريب.













آخر تعديل أبو ريان يوم 03-16-2016 في 01:06 AM.
رد مع اقتباس
قديم 03-16-2016, 03:33 AM   #2
مشرفة الأسرة والمجتمع


الصورة الرمزية عــذبــة الـــروح
عــذبــة الـــروح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 21269
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 08-28-2021 (02:07 AM)
 المشاركات : 38,862 [ + ]
 التقييم :  68
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkblue
افتراضي



معلومات رائعه مفيده
الف شكر لكــ
الله يعطيك العافيهـ


 
 توقيع : عــذبــة الـــروح



رد مع اقتباس
قديم 03-16-2016, 09:42 AM   #3
مركز تحميل الصور


الصورة الرمزية سُهيل
سُهيل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 13007
 تاريخ التسجيل :  Oct 2007
 أخر زيارة : 05-09-2018 (02:04 PM)
 المشاركات : 17,083 [ + ]
 التقييم :  33
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



أبوريان

شكراً لك ع النقل ، والله يعطيك العافية


 
 توقيع : سُهيل

سامحوني .. إن رحلت .. يوماً .. دون موعد


رد مع اقتباس
قديم 03-16-2016, 10:03 AM   #4
مراقب
. قـيـمـتـكـ بـأخـلاقـكـ .


الصورة الرمزية نبـع الغـــلا
نبـع الغـــلا غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7344
 تاريخ التسجيل :  Sep 2006
 أخر زيارة : 06-11-2018 (07:19 AM)
 المشاركات : 12,553 [ + ]
 التقييم :  77
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Saddlebrown
افتراضي



• •


معلومات صحيّة وقيّمة ومُفيدة ؛

مع أن أغلب السعوديين ما يحطون في الفريزر إلا اللحم مع خفايف بسيطة بس فلا توصي عليهم يعني ما يحتاج حريصين وصحيين ومثقفين ومتعلمين ما شاء الله عليهم ههه ؛

الله يعطيگ العافية . وشاگرين ومقدرين "


 
أبو ريان likes this.
 توقيع : نبـع الغـــلا



رد مع اقتباس
قديم 03-16-2016, 02:53 PM   #5
المدير العام


الصورة الرمزية أبو ريان
أبو ريان غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل :  Sep 2002
 أخر زيارة : 07-19-2019 (06:54 PM)
 المشاركات : 65,874 [ + ]
 التقييم :  1056
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



حياكم الله ونورتوا ..
تبقى بعض التوصيات مهمة من ناحية التذكير وبيان ما يجب
تجاه بعض الأطعمة حسب ما يرد من توضيحات لكل نوع ..
تقديري ..


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطعمة لسلامة الكليتين .. أبو ريان الطب والعـلوم 7 08-12-2015 06:06 PM
10 أطعمة تقي من “زكام” الشتاء.. أبو ريان الطب والعـلوم 15 11-29-2014 03:14 PM
أطعمة تقوي المناعة لدى جسم الإنسان‎ سد الوادي قسم مطبخ نواعم 7 10-02-2011 11:31 PM
الشركات المحققه للارباح المجزيه للاستثمار, وضعها المالى ممتاز جدا ابو فجر القشيري الأسهم السعودية 1 01-29-2007 11:22 PM


الساعة الآن 09:29 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By Almuhajir