تارت بالمكسرات والكريمة

المقادير : • 250 جرام طحين • 120 جرام زبدة • حبة بيض • 50 جرام سكر ناعم • رشة ملح • ملعقة صغيرة فانيليا • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات ) الحشوة : • 100 جرام صنوبر • 100 جرام جوز • 100 جرام بندق • 100 جرام كاجو • 100 جرام لوز بقشرة أو بدون • 80 جرام زبدة • 60 جرام سكر • 100 جرام عسل • 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة الطريقة : 1. يخلط الطحين مع البكينج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيليا. 2. يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح و يخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بلاستيك وتترك في الثلاجة لترتاح نصف ساعة تقريبا. 3. ثم تفرد تارت صغير في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات. 4. يدخلتارت صغير بالمكسرات الفرن المسخن 350 درجة تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل. 5. تخرج تارت صغير بالمكسرات من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها. 6. لعمل الحشوة نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليلا في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ ، ونضع في إناء على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي لا يلتصق المزيج ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط ، يترك ليبرد قليلا قبل وضعه في عجينة التارت.

يعطيك العافية

يعآفيك ربي رويآل
لآعدمت طلتك
تحيتي معطره

شكله لذييييييذ وطريقته سهله باذن الله اجربه
مشكووووره ياقمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم الجفول

شكله لذييييييذ وطريقته سهله باذن الله اجربه
مشكووووره ياقمر

العفوو غلآتي
سعيده بتوآجدك .. لآعدمتك
كل الود

تسلم الأيادي ياقمر
تقديري ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف

تسلم الأيادي ياقمر
تقديري ..

يسلمك ربي يالغلآ
سعيده بمرورك .. لآعدمتك
تحيتي معطره

وصفه شهيه
تسلم الأياادي
الف شكر لكِ

ربي يسلمك يـــ عذبه
آلف شكر ع توآجدك العذب
لروحك الود

يعطيك العافية

طرح رائع

تحيتي لك