الإهداءات |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
الإهداءات |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
01-24-2014, 10:54 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
قوارب الكوسة المحشية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللوازم 3 حبات كوسه وحبة كوسه أخرى للحشوة 6 ملاعق أكل زيت زيتون 1 حبة بصل 2 فص ثوم 250 لحم مفروم قليل من الريحان المجفف نصف كوب شعير مقشر ومسلوق ( أو نعوض الشعير بالقمح حسب الرغبة ) كأس صلصة طماطم ( وعند طلبكم سأنزل طريقة إعدادها ) جبن مبشور ( وهنا استعملت جبن البرمزان لأنه ألذ مع هذه الوصفة ) فلفل أسود وملح الطريقة نقسم حبات الكوسة بالطول إلى نصفين ونفرغ لبها ونحتفظ به للحشوة  نضع في قدر على النار الزيت والبصل والثوم ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود وبعدها لب الكوسة ونتركه يتقلى لثلاث دقائق  ونضيف حبة الكوسة القطعة إلى مكعبات ومسحوق الريحان ونترك الكل يغلي لبعض الدقائق ثم نضيف الشعير أو القمح المسلوق ( هنا استعملت الشعير ) ونتركه يغلي حتى يجف الماء تقريبا ل 5 تقائق  نأخذ طبق الفرن ونسكب فيه صلصة الطماطم ونملأ قوارب الكوسة بالحشوة المطبوخة ونرش عليها جبن البرمزان  وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة ل 30 أو 40 دقيقة  وتكون هذه النتيجة الأخيرة  وبالهناء والعافيه 
|
|
01-24-2014, 09:39 PM
|
#2 | |
'صمتي'جزءكلامي
|
ديني ودين الكوسه الحمد والششششكر
تحياتي لك |
|
|
لَستُ مِمنْ يََتَغيِرونْ وَلَكِنْ أَعْرِفْ تَماَماً مَتىَ أَنْسَحِبْ مَنْ حَياَةْ اَلكَثِيريِنْ .!~
|
|
07-24-2014, 04:04 PM
|
#3 | ||
|
ضيفة بني عمرو
|
اقتباس:
جزيل الشكر على المرور تحيتي |
||
|
|
|
01-24-2014, 09:54 PM
|
#4 | |
|
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
خطيرررره الفككره ياام وائل ... وفكرة الشعير غريبه .. يارب تسعدها بالدنيا والاخره ..وتحفظها كل الشكر ام وائل . |
|
مُريحة فكرة أن أستودع الله شتات أمري وأمضي مبتسماً .. 
|
|
07-24-2014, 04:06 PM
|
#5 | ||
|
ضيفة بني عمرو
|
اقتباس:
ولك بما دعوت وأكثر ويا رب تكونين في صحة عافية وترجعين لنا بالسلامة جزيل الشكر على مرورك الطيب تحيتي |
||
|
|
|
01-24-2014, 09:59 PM
|
#6 | |
|
قديرة وصاحب مكانة بالمنتدى
|
رائعة ..سبق وجربتها بس بدون شعير
وأكيد معه لذيذة .. تسلم الايادي غاليتي.. |
|
|
|
|
07-24-2014, 04:08 PM
|
#7 | ||
|
ضيفة بني عمرو
|
اقتباس:
وتسلمين من كل مكروه مع شكري لك على المرور من هنا تحيتي |
||
|
|
|
01-24-2014, 10:13 PM
|
#8 | |
|
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
قصيده كُـنتَ شآعرها
|
وانا كمان اسويها بدون شعير
لكن بأجرب طريقتك ام وائل والصوص لحاله مشهي..يسلمو الايادي.. |
|
|
|
07-24-2014, 04:10 PM
|
#9 | ||
|
ضيفة بني عمرو
|
اقتباس:
أرجو من الله أن يكون سبب غيابك خيرا وأن نراك قريبا بيننا امتناني لكمع شكري على المرور الطيب |
||
|
|
|
01-24-2014, 10:18 PM
|
#10 | |
|
'صمتي'جزءكلامي
|
الصوص
 وش الصوص مو صيصان الدجاج
|
|
|
لَستُ مِمنْ يََتَغيِرونْ وَلَكِنْ أَعْرِفْ تَماَماً مَتىَ أَنْسَحِبْ مَنْ حَياَةْ اَلكَثِيريِنْ .!~
|
|
01-25-2014, 01:32 AM
|
#12 | |
|
مراقبة
|
يسلمـ ايدينك يالغلا
اول مرا اشوف شكل الشعير  ***** اسعدك الله ... |
|
|
اللهم هبّ ل امي و أبي جنة يتلألأ نورها شاهقة خيامها، مشيده قصورها ، ذهب وفضه لُبناتها، لؤلؤ وياقوت حصباؤها ، وزعفران تربتها ، آمين .
|
|
07-24-2014, 04:22 PM
|
#13 | ||
|
ضيفة بني عمرو
|
اقتباس:
لقد تعجبت كيف لا تعرفين الشعير  أشتريه كهذا ونحظر به حساء أو سلطة أو نضعه مع بعض الحشوات جزيل الشكر على المرور من هنا |
||
|
التعديل الأخير تم بواسطة أم وائل ; 07-24-2014 الساعة 04:26 PM
|
|
07-24-2014, 04:27 PM
|
#15 | ||
|
ضيفة بني عمرو
|
اقتباس:
لك جزيل الشكر على المرور |
||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قوارب البطاطس المحشية... | عــذبــة الـــروح | قسم مطبخ نواعم | 4 | 12-16-2011 01:27 AM |
| زحمة قوارب | طيف | الصور والأفلام والفلاش | 8 | 02-11-2011 11:22 PM |
| #كرات البطاطس المحشية # | سحابة خير | قسم مطبخ نواعم | 12 | 03-19-2007 02:08 PM |
| اللقيمات المحشية | بنت حسب ونسب ! | قسم مطبخ نواعم | 8 | 09-29-2006 08:37 AM |
العرض المتطور