منتديات بني عمرو

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)
-   قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)
-   -   مسقعة الكعبية (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=89010)

الكعبية 03-10-2013 08:06 AM

مسقعة الكعبية
 





المقادير :

بطاطس حلقات مقليه


باذنجان اسود كبير مقلي

طماطم حلقات

فلفل رومي حلقات


http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/919716118.jpg



علبة صلصة & ملح حسب الرغبة & ملعقة وسط بهار مشكل ( او يكتفي بالكون وفلفل اسود وكزبرة ناشفه ) & ملعقة صلصة الصويا & ملح اندنوسي ( اجينا موتو )


http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/457526493.jpg

الحشوة _____

لحمة مفرومه نص كيلو

بصل مفروم

ثلاث فصوص ثوم مدقوق

ملح

بهار


http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/587038570.jpg


صينية التقديم

الطريقة :

بعد تشريح البطاطس دوائر او طوليه حسب الرغبة تقلى

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/405577711.jpg

وايضا الباذنجان

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/194336664.jpg

ترص بالصينيه

طبقة البطاطس

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/371136613.jpg

ثم الباذنجان

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/898527535.jpg

ثم تطقطق المفرومة مع البصل والثوم والملح والبهار ( تُعصج )


حتى تستوي

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/640943990.jpg

ثم نضعها على طبقات البطاطس والباذنجان


http://www6.0zz0.com/2013/03/10/05/201408209.jpg

في زبديه

نضع علبة الصلصة وملعقة صلصة الصويا وملح وبهار ونذوبها في لتر ماء وتوضع على البانجان والبطاطس والمفرومه

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/06/378569009.jpg

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/06/503025642.jpg

ويزين وجه الصينيه بشرائح الطماطم والفلفل الرومي وتوضع بالفرن ونولع من تحت ساعة تقريبا ثم نحمر الوجه ونقدمها بالعافيه

http://www6.0zz0.com/2013/03/10/06/193708987.jpg


http://www6.0zz0.com/2013/03/10/06/419480017.jpg



تلآآآهيف العمري 03-10-2013 08:10 AM

،


يالبيييييييييييه
تسلم الأيآدي يابعدهم
ما شاء الله / شغل نظيف ومرتب و يشّهي

هبي لي http://im19.gulfup.com/IB2O4.gif

طيف 03-10-2013 08:16 AM

اموووت بالمسقعه ،،
تسلم يدينك ياام بدر ،،،،

الكعبية 03-10-2013 08:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تلآآآهيف العمري (المشاركة 1132499)
،


يالبيييييييييييه
تسلم الأيآدي يابعدهم
ما شاء الله / شغل نظيف ومرتب و يشّهي

هبي لي http://im19.gulfup.com/IB2O4.gif



يسلم قلبك وكلك

تمونين بالي تبين دلوني على بابكم وابشري ههههههههههه

فديت هالطله الحلوة

كوني بالقرب مني دوما

الكعبية 03-10-2013 08:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طـيف (المشاركة 1132501)
اموووت بالمسقعه ،،
تسلم يدينك ياام بدر ،،،،

واموت انا بإطلاله رائعه كإطلالتك

فديتك على راسي والله

اسعد بحظورك الدائم فلاتتأخري

تراتيــــل 03-10-2013 08:43 AM

تسلم الانامل المميزه والرائعه ام بدر
هني وعافيه عليكم..

الكعبية 03-10-2013 08:58 AM

هلا قلبي إنتي

ياوحشه

يا

يا

يا

والله اني احبك ياملعونه وينك (( تراها من زود المحبة )) هههههههه



فديت هالاطلاله

تراتيــــل 03-10-2013 09:00 AM

هههههههههههههههههههههه
في بيتنا..^_*

الأزدية 03-10-2013 09:02 AM

يعطيك العافية
والمسقعة من اكلاتنا المفضلة
ونفس طريقتي لكن قبل ارص شرائح الباذجان المقلي
احطها في قدر ماء مغلي يسحب منها بقايا الزيت
وبعدين احطها على ورق نشاف
ونفس خطوات طريقتك
وبالهناء والعافية مسقعة لذيذة خالية من الدهون

الكعبية 03-10-2013 09:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تَرَاتِيِــــلٌ‏ (المشاركة 1132515)
هههههههههههههههههههههه
في بيتنا..^_*

فديت البيت وساكنيه على راسي والله

بإذن الله جايه قريب للرياض وبمركم تـمرين على شي

سلمي لي عالماما والبابا

الكعبية 03-10-2013 09:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأزدية (المشاركة 1132516)
يعطيك العافية
والمسقعة من اكلاتنا المفضلة
ونفس طريقتي لكن قبل ارص شرائح الباذجان المقلي
احطها في قدر ماء مغلي يسحب منها بقايا الزيت
وبعدين احطها على ورق نشاف
ونفس خطوات طريقتك
وبالهناء والعافية مسقعة لذيذة خالية من الدهون

اكيد بجرب طريقتك

لانه فعلا حكاية الدهون هذي مشكله

خاصه بعض الاكلات تسحب دهن كثير ومنها هذي الاكله

ولاننا من محبيها ونعملها دائما وجب الانتباه خاصه انا في سن اصبح اكلنا للاكلات الغنيه بالدهون خطر


تقديري لك ولحضورك الانيق

كونوا بالقرب منا نستفيد من خبراتكم المميزه

تراتيــــل 03-10-2013 09:35 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكعبية (المشاركة 1132517)
فديت البيت وساكنيه على راسي والله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكعبية (المشاركة 1132517)

بإذن الله جايه قريب للرياض وبمركم تـمرين على شي

سلمي لي عالماما والبابا

مجاره يالغاليه ويسلم رأسك
والبيت وأصحابه يسعدهم تشريفك لهم وأنت راعيةالدار ..
الله يسلمك ووالديك من النار..

سد الوادي 03-10-2013 10:35 AM

ماشاء الله تبارك الله
هذي يبي لها قعدة وبراد شاهي

تحيتي لك

ابو زياااد2009 03-10-2013 10:53 AM

http://img248.imageshack.us/img248/101/95vg4.gif

يعطيك الف عافيه...

مودتي

الكعبية 03-10-2013 11:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سد الوادي (المشاركة 1132541)
ماشاء الله تبارك الله
هذي يبي لها قعدة وبراد شاهي

تحيتي لك



حياك الله

وابشر بعزك

غالي والطلب رخيص

يسعدنا حضوركم ومشاركتكم


الساعة الآن 12:53 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By Almuhajir