يسعد مساكم جميعا ..

جبتلكم اليوم بيتزا بس خطيره ..

اول شي سوي الصلصه الحمرا و لازم تسوينها اول شي عشان يمديها تبرد

طماطم مفروم مره + قليل معجون طماطم + ثوم مفروم + ششششوي فلفل حار مفروم + فلفل اسود مطحون + ملح + زيت زيتون + زعتر

نحطها ع النار حتى تتجانس .

نبدا بسم الله بالعجينه :
كاسة مويه
ملئ فنجال قهوه سكر
ملعقه كبيره خميره
نخلطها مع بعض بالمضرب اليدوي حتى تمتزج جيدا

ثم نضيف :
نص كاسة زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره
و نحرك جيدا حتى تمتزج

ثم نضيف كاسة دقيق فاخر و نخلط بالمضرب اليدوي ثم نضيف كاسه ثانيه ونبدا نعجن بايدنا و زيدي نص كاسه دقيق او حتى تتكون عجينه لينه و طريه .

نتركها تخمر على الاقل خمسه و اربعين دقيقه او نص ساعه

ثم نفردها على شكل دايري و نضع عليها الصلصه الحمرا اللي سويناها

ثم بقية الاشياء اللي تنحط ع البيتزا ..

الشكل الاول :

http://www.baniamro.net/Mlffat/index...etfile&id=6855

اول شي دهنت العجينه بالصلصه ثم رتبت البقيه بشكل دايري زعتر ثم جبن كيري ثم فلفل اخضر ثم جبن شدر ثم زيتون .

و هذا الشكل الثاني :

http://www.baniamro.net/Mlffat/index...etfile&id=6856

دهنتها بالصلصه ثم قسمتها اربع اجزاء فصلتها بالزيتون و الزعتر و جزء حطيت جبن كيري و جزء جبن ابيض و جزئين فلفل اخضر و شدر < بغيت احط النقانق بس امي ماتحبه ..

و بس و بالعافيه و ان شاالله يعجبكم ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي جنوبية (المشاركة 872340) بسم الله على دمك ودسمك راعية فن الشكل ماشاء الله يشبع كيفلي الطعم عسى معاها العافية ويعطيك الف عافية

عساني اسبقك يا ليالي انتي الفن كله عيدك ..

الله يعافيك يالدواء

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو مانع (المشاركة 872457) أوووه ماشاء الله عليك والضيعه يابنت >>>الضيعه الشغل الكويس خخ معها العافيه ان شاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرحايا (المشاركة 872603) تسلم الاياادي نواااره شغل عدل مدل عواافي على قلبك ومبدعــه ماشاء الله لكن تمنيت لو انتي صورتيها بعد النضج اتوقع منظرها كان روعه وخصوصاً مع التشكيله اللي مصلحتها لها ^^ يعطيك العاافيه يالغلاا..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام غلا (المشاركة 872609) http://www.3ode.net/avip/3ode10026.gif http://www.3ode.net/avip/3ode1448.gif وووه يانواااااااااااارة المنتدى كم اوحبكـ << ترى مااتمصلح ولا شيء :p عوااااافي ع قلووبكم :)

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حــلا الــجــنــوب (المشاركة 872625) نواااااااارة اسرتيني بطبخاااتك وابداااااعك وفنك اللي ماله حدوووووووود ... اسم لله عليك وعلى دمك ودسمك >>>>على قولت ليالي ههههه مشاء الله عليك ..سلمت اناملك تقبلي مروري واحترامي وتقديري...