|
طع 100
المقادير :
2كوب فول مدشوش (مقشور) 1بصله كبيره +1بصله خضراء 1\2 نصف أو ربع رأس ثوم قليل من البقدونس والشبت ملح -- كسبره ناشفه مطحونه -شطه زيت للقلى الطريقه: يغسل الفول ويترك فى الماء مدة 8ساعات تقريبا من الليل الى الصباح أو العكس ثم يصفى من الماء وتحضر المواد الأخرى بتقطعها http://www.0zz0.com/2005/10/27/283769228.jpg توضع جميع المقادير في ماكينه الفرم كما في الصوره وممكن أيضا استخدام مفرمة اللحم الأخرى http://www.0zz0.com/2005/10/27/333117043.jpg وبعد وضع البقدونس والشبت وفرمهم مع الفول سيكون هذا شكل عجينة الطعميه http://www.0zz0.com/2005/10/27/12183308.jpg تبل الأيدي بالماء وتشكل أقراص أو تشكل بفورمه خاصه بالطعميه كما في الصوره وتبل أيضا بالماء قبل وضع الطعميه بها http://www.0zz0.com/2005/10/27/298192684.jpg http://www.0zz0.com/2005/10/27/761065922.jpg تقلى في زيت غزير على نار متوسطه حتى لا تحمر من الخارج ومن الداخل تكون غير ناضجه http://www.0zz0.com/2005/10/27/228428160.jpg يقدم معها المخلل وسلطة الطحينه والسلطه الخضراء ملحوظه:لا يجب أن نكثر من البقدونس والشبت حتى لايصير لون الطعميه غامق منقول من منتدى حواء |
مشاركة: طع 100
يسلمووووووو على النقل الحلو
طعميه لذيذه وبالهناءوالشفاء لك شكرى مشرفتنا |
مشاركة: طع 100
الله يرج ابليسك يا ديوووووو وأنا اللي داخلة أشوف ويش طع 100 هذي :confused: هههههههههههه .. بس والله إنك ست بيت مية 100 حتى الطع 100 تعمليها في البيت ؟؟ :qlbe17: ياختي أنا مالي مزاج للطبخ كثير ... :36_1_6[1] يعني أهم شي عندي إني قدرت وبأعجوبة :biggrin: أعمل الأساسيات وأشياء بسيطة بس من هنا وهنا وخلاااااص ... لكن انتي والله إنك أحسن وأشطر مني 100 مرة :} إنتي الـ 100 وأنا ... طع !! :qlbe3: |
مشاركة: طع 100
هلا القفلي
الله يسلمك اخوي هلا العناااااا جربي اعمليها صدقيني الطريقه مره بسيطه احسن من طعميه المطاعم الله اعلم كيف عاملينها ولايهمك قلبو ان شاء الله معايا تصيري احسن شيف في الدنيا سلمتي غاليتي على اتعقيب تحيتي |
مشاركة: طع 100
يسلمووووو
ديوووو صدق كنت اقول اش طع 100 طلعت طعميه هههه ماشاء الله اختي تسلمين على مجهودك |
مشاركة: طع 100
هلا دمعه
الله يسلمك غاليتي تحيتي |
مشاركة: طع 100
أحسن شي العنوان
طع 100 وكمان ما أنسى الموضوع والمقادير والشرح أحلى وأحلى وكمان اللي طرحت الموضوع 100على 100 تسلمين حبيبتي Dew morning ما قصرت والله دمت بكل ود. |
مشاركة: طع 100
هلا بنت السهوه
بالعافيه على قلبك غاليتي الله يسلمك من كل شر تحيتي |
| الساعة الآن 07:23 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By
Almuhajir