![]() |
اقتباس:
يعطيك العافية وتسلم الايادي ويا زين المقلقل مع الخبزة تحيتي لك |
اقتباس:
وبالنسبه لطلبك يالنمر هذي الطريقه يسمونها الكمونية المقادير: كرش منظف جيداً الأمعاء منظفه جيدا وممكن قطع لحم مقطعه بنفس حجم الكرش صغار عشان تستويً بصلة مفرومة كمون ضروري..واي بهارات تحبونها حبه فلفل رومي كامله او مقطعه اربع قطع طماطم مخلوط يوضع البصل مع قليل من الزيت ويحرك لدقائق ثم نضيف الكرش والأمعاء والملح والكمون والطماطم والفلفله ويترك على النار لمدة خمس دقائق ثم يضاف الماء الساخن ويترك لينضج ..وممكن بقدر الضغط ونتركته 15دقيقة ويقدم بعد رش كزبره او بقدونس عليه |
|
|
^^^الجريش مثل العصيده والعيش يبغى لها وقفه ..تسلم الايادي لك وللجميع..
|
|
الساعة الآن 08:31 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By
Almuhajir