منتديات بني عمرو

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)
-   قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)
-   -   صـورة طـبـخـة مـن صـنـع إيـديـنـك . (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=91603)

سد الوادي 10-11-2013 10:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم الجفول (المشاركة 1215525)

الريم
يعطيك العافية

وتسلم الايادي ويا زين المقلقل مع الخبزة

تحيتي لك

الريم الجفول 10-12-2013 12:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النمر العربي (المشاركة 1215527)
الله الله يا الريم الجفول ، وش هالأكلة اللي يسيل لها اللعاب ، خبزة ومرقة لحم مع لحم ، تسلم الأيادي اللي سوّتها وعساك سالمة وغانمة ، ويا ليتك أختي الفاضلة أو إحدى الأخوات الفاضلات تعطونا طريقة عمل المقلقل اللي نسويه من لحمة الأضحية أول أيام العيد كوجبة للفطور واللي تتكون من الكبدة مع قطع اللحم الأخرى مع الكرشة والمصارين فربما هناك طرق أخرى لكل منطقة ، وفي الأخير نرسي على طبخة معينة .
دمتي في صحة وسعادة وحفظك الباري .

الله يسلمكم جميييييعا..

وبالنسبه لطلبك يالنمر هذي الطريقه

يسمونها الكمونية
المقادير:
كرش منظف جيداً
الأمعاء منظفه جيدا
وممكن قطع لحم مقطعه بنفس حجم الكرش صغار عشان تستويً
بصلة مفرومة
كمون ضروري..واي بهارات تحبونها
حبه فلفل رومي كامله او مقطعه اربع قطع
طماطم مخلوط

يوضع البصل مع قليل من الزيت ويحرك لدقائق ثم نضيف الكرش والأمعاء
والملح والكمون والطماطم والفلفله
ويترك على النار لمدة خمس دقائق
ثم يضاف الماء الساخن
ويترك لينضج ..وممكن بقدر الضغط ونتركته 15دقيقة

ويقدم بعد رش كزبره او بقدونس عليه

الريم الجفول 10-12-2013 11:01 PM

باميه لذييييييييذه (:

http://im40.gulfup.com/YlFMM.jpg

الريم الجفول 10-14-2013 12:06 AM

http://im41.gulfup.com/KtsMN.jpg

تجربتي الاولى مع الجريش
واكيد الاخيره بصراحه يرفع الضغط ومتعب

تراتيــــل 10-14-2013 12:27 AM

^^^الجريش مثل العصيده والعيش يبغى لها وقفه ..تسلم الايادي لك وللجميع..

الريم الجفول 10-20-2013 05:39 PM

http://im41.gulfup.com/uXZsF.jpg

الارز لو انقرض ترى بسبب السعوديين (:الار


الساعة الآن 08:31 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By Almuhajir