منتديات بني عمرو

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)
-   التراث الشعبي للمنطقة (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=121)
-   -   روآيـــا الديـــــره.. (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=85696)

تراتيــــل 08-16-2015 08:49 PM

أبدن ماعديت من هنيه ..:qlbe3:

ابو سيف العمري 08-17-2015 07:12 AM

جاوبو ومعفيين من العيش ومن الخبزة

الله يسلم بن حمسان أو نسير نتيود عند البنقاليه هناك

أثره أدنى ما عذر عليكم

تراتيــــل 08-18-2015 10:07 PM

هههههههههههههههه والله مااعرف الا البقصه
الحماضه ذي ماادري عنها..

سد الوادي 08-18-2015 10:10 PM

ابو سيف

اخاف ان نشبت في الحماطة
هههههههههههههه
واحد راح يخطب لواحد وعيت الخطيبة والخطيب في المنزل والثاني توه في الوادي
يصيح الخطب مذا علمك يا فلان قال ايها نشبت في الحماطة .
والمقصد سؤالك يا بو سيف نشب في الحماطة

ابو سيف العمري 08-18-2015 11:03 PM

ههههههههههه تراتيل البقصة ممتازة جزء من الإجابة

والحماضة اذا نشبت نادينا الخطيب حق أبو حسن

غير عسيه ينفك من الحماطة

تراتيــــل 08-18-2015 11:18 PM

تمام البقصه : قطعه من العجين البايت من يوم قبل
يضاف للدقيق لصنع خبز جديد بدل عن الخميرة الفوريه
المستهكله حاليآ ..ميزته يخمر الخبز بدون رائحه وحموضه زايده..طبعآ كل منطقة الجنوب تخمر على بقصه ماعدا الغمد والزهآرين ياكلونها غير مخموره وتسمى عندهم المقناه وياومتى عبا المعصوبه صبه ماشاء الله ..
يعني من الاخير ماتصلح الخبزه بلا بقصه هههههههههههه

ابوفهد العمري 08-18-2015 11:29 PM

والله اني نسيت كيف كانت تحمضها الوالدة اسأل الله ان يمن عليها بالصحة .
لكن اعتقد ان الحجينة اذا ابطت يضاف عليها ماء وتحمض الى اليوم الثاني .

ابو سيف العمري 08-18-2015 11:35 PM

تراتيل 10%10

أبو فهد ..... منت ببعيد غير نادو سد الوادي ياعسى معه حماضة

المذهلة 08-18-2015 11:46 PM

اتوقع كذا ...

الحماضة ::
هو اللبن حق البقرة .. كانو يسيبوه اسبوع تقريباً
يتفاعل اقصد يصير طعمو حامض > تذكرت حموضة المعدة
بعدين يستخدموه في عمل العيش اللي يقدم في الزواجات والاعياد ..

اما طريقة عمل خبز زمان ...
كانو يعملوا عجينة وتبات لليوم التاني بعدين يشيلو قطعة صغيرة
تسمے ( البقصة) مااعرف سبب التسمية
بس سبحان الله مااحبها ريحتها وطعمها مو حلو
التخمير الفوري افضل واطعم ...
المهم يقومو يعجنو عليها اليوم اللي بعدو ويعملوا نفس الحركة
في الايام الجايه كمان .. ادري جاكم شد عضلي بالفك بس المهم توصل المعلومه ...
هذا والله اعلم ...

ابو سيف العمري 08-19-2015 09:22 AM

ما قصرتي يالمذهلة ....... بس أحس إنه جاك شد عضل

المذهلة 08-19-2015 09:34 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو سيف العمري (المشاركة 1438385)
ما قصرتي يالمذهلة ....... بس أحس إنه جاك شد عضل

هههههههههههاااي

جاني شد عضل في المخ :qlbe17:

ابو سيف العمري 08-19-2015 09:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المذهلة (المشاركة 1438390)


هههههههههههاااي

جاني شد عضل في المخ :qlbe17:

لا لا لا لا لا لا ....... من كثر ما أستخدمتي حرف الواو (( طعمو / سيبو / ياكلو / لنو ........ إلخ ))

المذهلة 08-19-2015 10:37 AM

هههههههههههاااي

الحمدلله انتا مو مديري بالدوام
والا كان تقعد ليا عـ الكلمة ...

رسام المشاعر 08-19-2015 11:13 AM

وبعد العلم ذيه كله مارينا شي :d

المذهلة 08-19-2015 12:23 PM

ياووووابه رسام انت في عقلگ
في حالي يوم كامل اهرم وتقول ماريتو شي :@

جاني كساح في العقل وانا اكتب الطريقة لگل صنف
من المذكور اعلاه بالمره .. هههههه


الساعة الآن 02:42 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By Almuhajir