سد الوادي
07-08-2014, 03:19 AM
العوافي جميعا وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
في رمضان تزين طلعات الفطور العزوبي برا
واليوم جايب لكم شربة انما ايه من عمل يدي
سموا بالرحمن وكل واحد ياخذ صحنه وملعقته معه
اولا التكشينة
حبتين بصل كبار او ثلاث
حبة ثوم كاملة ويمكن يزاد حسب الطلب
ثلاث حبات طماطم حمراء او يضاف لها صلصة طماطم
فلفل حار حسب الطلب والحرارة 3 او 4 او 5
بهارات مشكلة حبوب ويفضل ان تطحن
هنا بدل الزيت شحم طازج من الخروف
http://im76.gulfup.com/WZLmG2.jpg
ثم اضافة اللحمة الطازجة على التكشينة وتقلب لين تتشبع
http://im76.gulfup.com/NmrZEB.jpg
هنا اللحمة استوت وتضاف لها الشربة مع التحريك المستمر
http://im76.gulfup.com/tuwO1b.jpg
هنا اصبحت جاهزة
http://im76.gulfup.com/zfuZVE.jpg
صحتين وعافية
في رمضان تزين طلعات الفطور العزوبي برا
واليوم جايب لكم شربة انما ايه من عمل يدي
سموا بالرحمن وكل واحد ياخذ صحنه وملعقته معه
اولا التكشينة
حبتين بصل كبار او ثلاث
حبة ثوم كاملة ويمكن يزاد حسب الطلب
ثلاث حبات طماطم حمراء او يضاف لها صلصة طماطم
فلفل حار حسب الطلب والحرارة 3 او 4 او 5
بهارات مشكلة حبوب ويفضل ان تطحن
هنا بدل الزيت شحم طازج من الخروف
http://im76.gulfup.com/WZLmG2.jpg
ثم اضافة اللحمة الطازجة على التكشينة وتقلب لين تتشبع
http://im76.gulfup.com/NmrZEB.jpg
هنا اللحمة استوت وتضاف لها الشربة مع التحريك المستمر
http://im76.gulfup.com/tuwO1b.jpg
هنا اصبحت جاهزة
http://im76.gulfup.com/zfuZVE.jpg
صحتين وعافية