كبدة الماعز الطازجة

[سد الوادي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واسعد الله جميع اوقاتكم بالخير والمسرات
اليوم جايب لكم كبدة تيس جذع طازجة
هناك طرق مختلفة لعملها وكل شخص ومزاجه
سويتها اليوم بطريقة سهلة وسريعة

الكبدة والكلاوي والقلب
http://im35.gulfup.com/XFPqW.jpg

تقسم شرائح علشان تنضج بسرعة وتكون كثيرة
http://im35.gulfup.com/qZRtB.jpg

تقطع قطع طولية متساوية وممكن تقسم بالعرض برضه
http://im35.gulfup.com/BmV5k.jpg

قليل من شحم الذبيحة في طاوة او صاج
طبعا هنا وضعنا قطع من اللحم معها ولازم تاخذ وقت اطول من الكبدة في الطبخ
وضعنا معها البصل والفلفل الحار فقط واللي يحب البهارات او الطماطم يضيفها
بالنسبة للبصل حسب الذوق اللي يبيه يتحمر زيادة يحطه من البداية
واللي يبيه عادي يخليه مع الكبدة ,, طبعا هنا حطيناه من البداية .
http://im35.gulfup.com/EASMC.jpg

اضفنا الكبدة والكلاوي والقلب ولا تنسوا الملح

http://im35.gulfup.com/dfebP.jpg

جاهزة للاكل
http://im35.gulfup.com/QSJXy.jpg
طبعنا افضل ذوق لها لما توكل من هنا من الطاوة
يا سلام سلللللللللللللللللللم

وصحتين وعاااااااااااافية

[اتعبني غلاك]

يا سلام سلللللللللللللللللللم عليكككككككك
ايش الفن هذا ياارجل http://forum.baniamro.com/images/icons/icon7.gif شغل مطاعم خمس نجوم
تسلم يدك ياسد ويعطيك العافيه يارب

[أم وائل]

ما شاء الله سد الوادي ،طباخ ماهر
ونحن نسميها المشويات وبنفس الطريقة لكن بدون شحم ولكن مع قليل من زيت الزيتون ، لان الكبد يحتوي على الكثير من الكوليستيرول وإذا أضفنا الشحم نكون قد بالغنا ههههههه
وتقدم مع سلطة
وإن شاء الله بالهناء والعافيه

جزيل الشكر على الشرح الوافي
تحيتي

[عطر الحكي]

يسلمووو الايادي
با العافيه يارب

[عــذبــة الـــروح]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفه شهيه ماشاءالله
سلمت يداك..
الف شكر لك..

[أبو مانع]

صحت يمناك يابو حسن
دايم شغلك طيب
تقبل تواجدي والله يقويك
وصحتين على البكم

[capitano]

تلهينا بالكبده
اقول وين التيس

زلطتوه سوكيتى !

بالعافيه بالعافيه سد الوادي

[تراتيــــل]

ههههههه عوافي ابوحسن
وجاري التطبيق والظهر اوافيكم بالصور بحيل الله ..

[أبو مانع]

^^^^
فيها كبده يعني السالفه :d
اشتغلت روح المنافسه
يالله إن توفجهم بتوفيج من عندك:d

[شيخة بني عمرو]

عوآآآآآفي يَ ابو حسسسن ....

[الكعبية]

ماشاء الله

مبدع جدا

تسلم والله

[سد الوادي]

اتعبني غلاك

حياك ربي وسلمك وشكر لك حضورك وتواجدك

ولك تحيتي

[سد الوادي]

ام وائل

حياك ربي واكيد فيه طرق كثيرة

واشكر لك حضورك وتواجدك

ولك تحيتي

[سد الوادي]

بنت الجنوب

يعافيك ربي ويسلمك

ولك تحيتي

[سد الوادي]

عذبة الروح

حياك ربي وسلمك

ولك تحيتي وتقديري

[سد الوادي]

ابو مانع

صح بدنك ولك تحيتي وتقديري

[سد الوادي]

كابيتانوا

حياك الله وبالنسبة للتيس فنص منه راح
والن الباقي الاحد الجاي
هههههههههههههههههه

تحيتي لك

[سد الوادي]

يمك دروبي

يعافيك ربي ويسلمك وننتظر الصور ونشوف ايهم احسن

تحيتي لك

[سد الوادي]

شيخة

ربي يعافيك ويسلمك

ولك تحيتي

[سد الوادي]

حياك الله

ام بدر والابداع في تواجدك الرائع

ولك تحيتي

[تراتيــــل]

أيك انت بلا منازع هههههههههه
انا صورة شغلي بكام الاعضاء..

[سد الوادي]

فيكم الخير والله
هههههههههههههههه
ولكن وين في عدسة الاعضاء في الصور والافلام